أعشاب و نباتات طبية

نبات الحلبة هو نبات عشبي حولي له العديد من الفوائد و الاستخدامات تؤكل الحلبة خضراء و مستنبتة كما يشرب مغلي بذور الحلبة مثل الشاي , الموطن الأصلي للحلبة هو شمال أفريقيا والبلدان التي تحد شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حاليا في أغلب مناطق العالم وكذلك في صحراء نيفادا. الفوائد الصحية للحلبة تشمل علاج فقر الدم وفقدان التذوق والحمى و قشرة الشعر واضطرابات في المعدة والحموضة والاضطرابات التنفسية وقرحة الفم والتهاب

منذ أربعة أعوام نشرنا مقالة تتحدث عن فوائد شجرة المورينجا التي لا تحصى و اليوم أصبح نبات المورينجا يتصدر عناوين الصحف بإعتباره أحدث صيحة في عالم الأغذية الصحية , وبعد أن كانت المورينجا طعام الفقراء في إفريقيا , أصبح الأغنياء أيضاً يدرجون المورينجا ضمن حميتهم الغذائية بل و في قائمة الأغذية المفضلة ! تماما كما هو الحال مع معظم الأغذية الخارقة العصرية “الجديدة” , فإن الفوائد الصحية لشجرة المورينجا كانت معروفة

مرض السكري أصبح مشكلة صحية شائعة جدا. هناك نوعان رئيسيان من داء السكري من النوع 1 الذي لا ينتج فيه الجسم الأنسولين والسكري من النوع 2 حيث لا ينتج الجسم ما يكفي من الأنسولين أو الأنسولين الذي يتم إنتاجه لا يعمل بشكل صحيح. بعض الأعراض الشائعة لمرض السكري تشمل التعب، وفقدان الوزن (على الرغم من أنك تتناول الكثير من الطعام)، والعطش المفرط، وزيادة التبول، و الإصابة بجروح وكدمات بطيئة الشفاء

الرجلة أو البقلة Common Purslane هي أحد أشهر الأعشاب التي تنمو برياً في الأراضي وعلى جوانب الترع و أوسعها انتشاراً إلا أن الكثير مننا يغفل عن فوائدها العظيمة . الرجلة يهملها كثيرون حيث يعتبرونها عشبة ضارة و لا يستفيدون منها , بينما يستخدمها بعض الناس في أغراض الطهي و إطعام الحيوانات و الطيور .  عندما قام العلماء بدراسة نبات الرجلة كانت النتائج مفاجئة فقد فوجيء العلماء بإحتواء هذه العشبة على كمية اوميجا 3