مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » صحة

مستنبت البروكلي فوائد مضاعفة وعلاج فعال للفصام!

البروكلي فوائد مضاعفة

اثبتت دراسة جديدة قام بها باحثون مصريون أن بذور البروكلي التي يمكن استنباتها على قطعة قطن مبللة مع إضافة القليل من الزيت العطري للنعناع أو الزعتر قد أنتجت كميات أكبر من مضادات الأكسدة و الفيتامينات و المركبات المفيدة

البذور التي تم استباتها ، بهذه الطريقة انتجت فيتامينات و مضادات أكسدة بنسب تصل إلى 100 ضعف التركيز الذي تنتجه الخضروات البالغة.

هذه الطريقة لم تساعد فقط على مضاعفة المواد المغذية في البروكلي بل أيضاً سرعت معدلات نموه بحيث أمكن إنبات بذور البروكلي في ثلاثة أيام فقط بدلاً من 7 أيام مما قلل من الحمل الميكروبي الذي يصاحب بيئة النمو .

إقرأ أيضاً : فوائد و أضرار الحبوب المستنبتة

البروكلي المستنبت الناتج أعطى براعم أقوى و أغنى بمحتوى الفلافونيد وفيتامين ج والفينولات وصبغة الأنثوسيانين والكلوروفيل.

براعم البروكلي تحتوي على مستوى عالٍ (20- 50 ضعفًا) من الحامض الأميني “جلوكورافانين” glucoraphanin، و(30– 50 ضعفًا) “سلفورفان” sulforaphane، مقارنة بالرؤوس الكاملة.

مستنبت البروكلي و علاج الفصام

دراسة أخرى منفصلة ذكرت أن مستنبت البروكلي يمكن أن يستخدم كعلاج للفصام حيث يقلل السلفورافان الموجود في البروكلي المستنبت بكميات مضاعفة من مستويات الغلوتامات التي تفاقم الحالة .

هذا يعني أنه بديل أو مكمل جيد لعلاجات الفصام الحالية من الأدوية المضادة للذهان التي تأتي مع آثار جانبية غير مرغوب فيها.

تُظهر الدراسات المستقبلية أن السلفورافان من الممكن أن يصبح مكمِّل آمن للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالفصام ، وكوسيلة لمنع ظهور الأعراض أو تأخيرها أو كبحها .

مصادر

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190508093733.htm

https://www.degruyter.com/downloadpdf/j/agri.2016.62.issue-3/agri-2016-0012/agri-2016-0012.pdf

مقالات قد تهمك

دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

فوائد وأضرار تناول البطاطا الحلوة نيئة دون طهي!

فوائد وأضرار عشبة الفيجل

هل فوائد السيريلاك للكبار حقيقة أم وهم ؟

اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي وفعال في 3 خطوات

فوائد طحالب السبيرولينا والكلوريلا سر لياقة رونالدو وميسي وبنزيما

فوائد الثوم: 25 فائدة رائعة!

فوائد الشاي الأسود المثبتة علمياً

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • صحة
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-24O

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ثمانية + 15 =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← لأول مرة العلماء يكتشفون خلايا جديدة تعيد ترميم القلب
التلاعب بالدماغ باستخدام هاتف ! →
  • رائج

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    less than 1 min read 90 تعليق 119271 views

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    less than 1 min read 3 تعليقات 68258 views

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    less than 1 min read 5 تعليقات 57128 views

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    less than 1 min read No comments 51669 views

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    less than 1 min read 7 تعليقات 49240 views

    أداة مجانية لفحص كورونا ( كوفيد19) أونلاين

    less than 1 min read 1 Comment 41905 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

    14 ساعة ago less than 1 min read

    هل ملح الهيمالايا الوردي أفضل من الملح العادي ؟

    أسبوع واحد ago less than 1 min read

    اضبط السكر واحرق الدهون أثناء الجلوس بتحريك عضلة واحدة فقط !

    أسبوعين ago less than 1 min read

    هل يمكن أن يصاب الجهاز المناعي بالجنون ويهاجم الجسم ذاته ؟!

    شهر واحد ago less than 1 min read

    لماذا أشعر بالنعاس طوال اليوم ؟

    شهر واحد ago less than 1 min read

    أضرار الوشم : لهذه الأسباب يضر الوشم صحتك

    شهر واحد ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (62)
    • تعليم (42)
    • تقنية (278)
    • تنمية (111)
    • حقائق و شائعات (27)
    • صحة (432)
    • علوم (226)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (188)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى