مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك و تعلم ما يفيدك : أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

الرئيسية » صحة

مستنبت البروكلي فوائد مضاعفة وعلاج فعال للفصام!

البروكلي فوائد مضاعفة

اثبتت دراسة جديدة قام بها باحثون مصريون أن بذور البروكلي التي يمكن استنباتها على قطعة قطن مبللة مع إضافة القليل من الزيت العطري للنعناع أو الزعتر قد أنتجت كميات أكبر من مضادات الأكسدة و الفيتامينات و المركبات المفيدة

البذور التي تم استباتها ، بهذه الطريقة انتجت فيتامينات و مضادات أكسدة بنسب تصل إلى 100 ضعف التركيز الذي تنتجه الخضروات البالغة.

هذه الطريقة لم تساعد فقط على مضاعفة المواد المغذية في البروكلي بل أيضاً سرعت معدلات نموه بحيث أمكن إنبات بذور البروكلي في ثلاثة أيام فقط بدلاً من 7 أيام مما قلل من الحمل الميكروبي الذي يصاحب بيئة النمو .

إقرأ أيضاً : فوائد و أضرار الحبوب المستنبتة

البروكلي المستنبت الناتج أعطى براعم أقوى و أغنى بمحتوى الفلافونيد وفيتامين ج والفينولات وصبغة الأنثوسيانين والكلوروفيل.

براعم البروكلي تحتوي على مستوى عالٍ (20- 50 ضعفًا) من الحامض الأميني “جلوكورافانين” glucoraphanin، و(30– 50 ضعفًا) “سلفورفان” sulforaphane، مقارنة بالرؤوس الكاملة.

مستنبت البروكلي و علاج الفصام

دراسة أخرى منفصلة ذكرت أن مستنبت البروكلي يمكن أن يستخدم كعلاج للفصام حيث يقلل السلفورافان الموجود في البروكلي المستنبت بكميات مضاعفة من مستويات الغلوتامات التي تفاقم الحالة .

هذا يعني أنه بديل أو مكمل جيد لعلاجات الفصام الحالية من الأدوية المضادة للذهان التي تأتي مع آثار جانبية غير مرغوب فيها.

تُظهر الدراسات المستقبلية أن السلفورافان من الممكن أن يصبح مكمِّل آمن للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالفصام ، وكوسيلة لمنع ظهور الأعراض أو تأخيرها أو كبحها .

مصادر

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190508093733.htm

https://www.degruyter.com/downloadpdf/j/agri.2016.62.issue-3/agri-2016-0012/agri-2016-0012.pdf

مقالات مرتبطة

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • صحة
| تعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← 10 نصائح لتجديد هاتفك القديم
التلاعب بالدماغ باستخدام هاتف ! →
    • الماء الممغنط بين الدجل والعلم
    • كيف تنشئ سيرة ذاتية فريدة ؟
    • برنامج Neat download manager
    • عشبة القنطريون العنبري: فوائد واستخدامات زهرة الذرة الزرقاء
    • نظام كراتكي للزراعة دون تربة : زراعة منزلية بدون مجهود أو تكاليف
  • بحث

  • الأكثر اهتماماً

    • 14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال
    • أفضل 3 متصفحات لفتح المواقع المحجوبة وتجنب القيود الجغرافية
    • أفضل 12 برنامج و تطبيق مجاني لتصميم و فرش المنازل و المباني
    • مواقع مفيدة : 44 موقع مجاني ومفيد
    • 10 اختبارات تحديد مستوى مجانية : اعرف مستواك في اللغة الإنجليزية
    • حل مشكلة النقاط المضيئة أو البقع الملونة التي تظهر على الشاشة
    • 7 خطوات لتنقية و تعقيم الماء في المنزل طبيعياً و بدون فلاتر
    • 20 موقع لتنزيل البرامج الكاملة والأصلية مجاناً و بطريقة شرعية 100% !
    • أفضل 9 مسلسلات كرتون تعليمية للأطفال
    • فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera
  • تصنيفات

    • أعشاب و نباتات طبية
    • أفكار إعادة التدوير
    • اصنع بنفسك
    • اقتصاد
    • الحياة البرية العربية
    • برامج و تطبيقات
    • بيئة
    • تعليم
    • تقنية
    • تنمية
    • حقائق و شائعات
    • حيل تقنية
    • صحة
    • طور ذاتك
    • علوم
    • فنون
    • فوائد
    • مقالات القراء
    • مقالات-الكتاب
    • منوعات
    • مواقع مفيدة
↑
© 2022 مجلة رؤى
مجلة رؤى