فوائد بذور القرع ( اليقطين ) : 9 فوائد مثبتة علمياً

بذور القرع ( اليقطين )
بذور القرع

تعرف بذور قرع أو اليقطين ايضاً بعدة أسماء منها : لب القرع – اللب الأبيض – بذور القرع العسلي – زريعة الكرعة – بذور الدباء

اليقطين أو القرع أو الدباء وهي ثمرة تشبه البطيخ ولكنها ملساء وذات لون أصفر غامق وهي أحب الأطعمة للنبي الكريم ﷺ . وقد ذكر اليقطين في القرآن قال الله تعالى: {وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ }

بذور القرع او اليقطين من الوجبات الخفيفة والتي لها مزايا صحية عديدة فهي تحتوي على العناصر التي يحتاجها الجسم من معادن و بروتينات .

Advertisements

تحتوي بذور القرع على:-

الماغنسيوم والمنجنيز والنحاس والبروتين والزنك كما تحتوي على المركبات النباتية المعروفة باسم الستيرول النباتي والمواد المضادة للاكسدة والتي تمنع الشوارد الحرة التي تتلف الخلايا .

وتعتبر بذور اليقطين من الوجبات الخفيفة التي تستطيع أن تأخذها معك أينما تكون فلا تحتاج إلى التبريد لحفظها وتؤكل بالملح أو بدونه .

Advertisements

إليك 9 من فوائد بذور القرع ( اليقطين ) لصحة الإنسان

1- فوائد بذور القرع للقلب (الماغنسيوم)

ربع كوب من بذور القرع (اليقطين) تحتوي على نصف الكمية المطلوبة للجسم من الماغنسيوم والتي لها وظائف فسيولوجية والعديد من الفوائد الصحية والذي يدخل في تركيب الحامض النووي وعملية ضخ القلب وسلامة العظام وتكوين الأسنان واسترخاء الأوعية الدموية ووظائف الأمعاء الغليظة.

Advertisements


الماغنسيوم له دور في علاج ضغط الدم كما انه يساعد في الوقاية من النوبات القلبية والقبضة القلبية المفاجئة ويقي من الجلطة او السكتة الدماغية وفي دراسة ان 80% من الأمريكان لديهم نقص في الماغنسيوم والضروري لصحة القلب.

2- فوائد بذور القرع للمناعة (الزنك)

بذور اليقطين غني بالزنك وعنصر الزنك يحتاجه الجسم في وظائف كثيرة وأهمها تقوية المناعة ونمو وانقسام الخلية والزنك يساعد على النوم وتعديل المزاج ويدخل في وظائف حاستي الشم والتذوق ويحسن الرؤية ومفيد للبشرة وينظم الأنسولين ويقوي الجنس لدى الرجال.

الذين يعانون من نقص الزنك بسبب آثار المخدرات أو النباتيون قد يعانوا من نزلات البرد والانفلونزا، والتعب المزمن، والاكتئاب، وحب الشباب، وانخفاض وزن الرضع عند الولادة، ومشاكل التعلم وضعف الأداء المدرسي لدى الأطفال.

Advertisements

3- بذور القرع غنية بأوميجا 3

غنى بذور القرع او اليقطين يجعله من المصادر النباتية المهمة التي تحتوي على الأوميجا 3 من نوع ألفا لينولينيك لكنه لا يغني عن اوميجا 3 الحيواني الموجود في القشريات.

4- فوائد بذور القرع للبروستاتا

تعتبر بذور اليقطين او القرع من اهم الأغذية الهامة لصحة الرجل فارتفاع محتوى الزنك في بذور القرع مهم لصحة البروستاتا لذلك تعتبر بذور القرع او زيت بذور القرع وقاية وعلاج طبيعي لتضخم البروستاتا او ورم البروستاتا الحميد

5- فوائد بذور القرع لمرضى السكري

تشير الدراسات على الحيوانات أن بذور اليقطين قد تساعد على تحسين تنظيم الأنسولين وتساعد على منع مضاعفات السكري بسبب وجود مواد مضادة للأكسدة.

Advertisements

6- فوائد بذور اليقطين للنساء بعد سن اليأس

زيت بذور اليقطين غني بـ phytoestrogens والتي تشير الدراسات أنه يؤدي الى زيادة في الكوليسترول الجيد HDL بالاضافة انه يخفض ضغط الدم ويقلل من الهبات الساخنة والصداع وآلام المفاصل وغيره من أعراض انقطاع الطمث عند النساء.

7- فوائد بذور القرع لمرضى الكبد والقلب

بذور القرع غنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والألياف والتي تساعد على صحة الكبد والقلب خاصة عند اضافتها مع بذور الكتان.

8- بذور القرع من أجل نوم مريح

بذور القرع مصدر غني بعنصر التربتوفان وهو حمض أميني والذي يقوم الجسم بتحويله الى السيروتين ثم الى الميلاتونين وهو هرمون النوم لذلك عليك بتناول بذور القرع قبل ساعات قليلة من النوم خاصة لو مع قطعة من الفاكهة تساعدك على نوم عميق ومريح حيث يوفر لجسمك التربتوفان اللازمة لإنتاج الميلاتونين والسيروتونين الخاص للمساعدة في تعزيز النوم لليلة مريحة.

Advertisements

9- بذور القرع مضاد للالتهابات

في دراسة على الحيوانات أثبتت أن زيت بذور القرع يحتوي على مضادات للالتهابات كدواء الإندوميثاسين فهو يعالج الالتهابات والتهاب المفاصل بدون آثار جانبية.

مقالات قد تهمك

5 تعليقات

  • يقول testBlogger:

    كل شيء جميل إلا أن الموضوع لم يذكر لنا ما هي الطرق المفضلة التي يتناول بها بذور اليقطين
    عندنا في الجزائر تجفف وتقلى وتملح، وتؤكل كما يؤكل الفول السوداني
    هل هذه الطريقة جيدة أم توجد طرق أخرى أفضل؟

    • يقول Unknown:

      ولكن تبقى مشكلة الملح المضافة الى تلك الحبوب…!!اليست مضرة بالجسم..؟؟؟فهل نشتري الحبيبات ثم نعمل على قليها دون ملح..؟؟ما العمل؟؟

    • يقول غير معروف:

      هذا حل , بعض البائعين أيضاً قد يحسب حسابه و يوفر بعض منتجاته بدون ملح لزبائنه من مرضى الضغط

  • يقول خزامى نجد مش مهم:

    أعتقد دائما المكسرات وحب القرع تؤكل بدون قلي او تجفيف بالفرن لبقاء المواد الفعالة فيها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أربعة × 5 =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.