مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » صحة » أعشاب و نباتات طبية

فطر عش الغراب يكافح تدهور القدرات المعرفية الناتج عن التقدم في العمر

فطر عش الغراب يكافح تدهور القدرات المعرفية الناتج عن التقدم في العمر

في دراسة استمرت 6 سنوات ، وجد الباحثون أن الذين تناولوا أكثر من 300 جرام أو وجبتين قياسيتين ( ثلاثة أرباع كوب للوجبة ) من فطر عش الغراب أسبوعياً ، كانوا أقل عرضة للإصابة بالتراجع في القدرات الإدراكية المرتبط بالتقدم في العمر بمقدار 50% ، كما أكد الباحثون أن كميات أقل يمكن أن تكون مفيدة أيضاً .

وفقاً للباحث الرئيسي للدراسة لي فنج ، الباحث في الجامعة الوطنية بسنغافورة “هذه النتيجة مثيرة للدهشة ومشجعة ، يبدو أن مكونًا غذائياً واحدًا شائعًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على التدهور المعرفي.”

يُنظر إلى التدهور الإدراكي المعتدل عادةً على أنه المرحلة بين التدهور المعرفي للشيخوخة الطبيعية والانحدار الأكثر خطورة المتمثل في الخرف.

غالبًا ما يتعرض كبار السن المصابون بـ التدهور الإدراكي المعتدل لشكل من أشكال فقدان الذاكرة أو النسيان وقد يظهرون أيضًا عجزًا في الوظائف الإدراكية الأخرى مثل اللغة والانتباه وقدراتهم البصرية. ومع ذلك ، فإن التغييرات يمكن أن تكون خفية ، لأنها لا تصل إلى العجز المعرفي الذي يؤثر على أنشطة الحياة اليومية ، والتي هي سمة من أشكال مرض الزهايمر وغيرها من أشكال الخرف.

يعتقد الباحثون أن سبب انخفاض معدل انتشار التدهور الإدراكي المعتدل لدى آكلي الفطر قد يرجع إلى مركب معين موجود في جميع الأصناف تقريبًا. وقال الدكتور إيروين شياه ، باحث أول في قسم الكيمياء الحيوية في جامعة سنغافورة الوطنية: ‘نحن مهتمون جدًا بمركب يسمى الإرغوثيونين (ET) وهو مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات فريد من نوعه ولا يستطيع البشر تصنيعه بشكل منفرد . ولكن يمكن الحصول عليها من المصادر الغذائية ، واحدة من أهمها الفطر.

تمت الإشارة في الدراسة إلى ستة أنواع فطر شائع الاستهلاك في سنغافورة . كانت : الفطر الذهبي ، الفطر المحاري ، فطر الشيتاكي والفطر الأبيض ، يشمل هذا الفطر المجفف و المعلب. ومع ذلك ، فمن المرجح أن أنواع الفطر الأخرى غير المشار إليها سيكون لها أيضًا آثار مفيدة.

كشفت دراسة سابقة أجراها فريق على السنغافوريين المسنين أن مستويات الإرغوثيونين في البلازما لدى من يعانون التدهور الإدراكي المعتدل كانت أقل بكثير من الأفراد الأصحاء في نفس الفئة العمرية.

أدى هذا إلى الاعتقاد بأن النقص في الإرغوثيونين قد يكون أحد عوامل الخطر للانتكاس العصبي ، وقد تؤدي زيادة تناول الإرغوثيونين من خلال استهلاك الفطر إلى تعزيز الصحة المعرفية.

قد تكون المركبات الأخرى الموجودة داخل الفطر مفيدة أيضًا في تقليل خطر التراجع المعرفي. وقد تعزز تخليق عوامل نمو الأعصاب. تحمي المركبات النشطة حيوياً في الفطر المخ أيضاً من التنكس العصبي عن طريق تثبيط إنتاج بيتا أميلويد وتاو فسفوريلاز ، واستيل أستين كولين و هي مركبات ضارة بالمخ.

تتمثل المرحلة المحتملة التالية من البحث للفريق في إجراء تجارب على المركب النقي من الإرغوثيونين وغيره من المكونات النباتية ، مثل الثيانين والكاتيكين من أوراق الشاي ، لتحديد مدى فعالية هذه المغذيات النباتية في تحسين تأخر الإدراك المعرفي.

سوف تؤدي هذه الدراسات إلى استنتاجات أكثر قوة حول العلاقة السببية. بالإضافة إلى ذلك ، يأمل فنج وفريقه أيضًا في تحديد العوامل الغذائية الأخرى التي يمكن أن ترتبط بشيخوخة الدماغ و بالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر في المستقبل.

مصادر

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190312103702.htm

مقالات قد تهمك

أفضل 5 مشروبات مفيدة للنقرس طبيعية 100%

عمى الوجوه : حينما تفشل في تمييز وجوه من حولك !

فوائد وأضرار عشبة الفيجل

هذا ما يحدث في جسمك عند التوقف عن تناول السكر

ما هو البيوفيلم ولماذا نكره الأشياء اللزجة؟

الشيخوخة المناعية وكيفية مكافحتها – د. منال السيد

اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي وفعال في 3 خطوات

فيوتي Vuity : قطرة تغني عن النظارة أم خدعة تسويقية!

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • أعشاب و نباتات طبية
  • صحة
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-1Zj

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

20 − 20 =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← العلماء يكتشفون بوصلة داخلية لدى البشر تمكنهم من معرفة الإتجاهات
رفع الأجسام باستخدام الضوء: هل يتحول الخيال العلمي إلى حقيقة ؟ →
  • رائج

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    less than 1 min read 90 تعليق 119365 views

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    less than 1 min read 3 تعليقات 68305 views

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    less than 1 min read 5 تعليقات 57197 views

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    less than 1 min read No comments 51729 views

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    less than 1 min read 7 تعليقات 49308 views

    عن الهليون و فوائده : ماذا تعرف عن نبات الهليون ؟

    less than 1 min read No comments 42237 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    أفضل 5 مشروبات مفيدة للنقرس طبيعية 100%

    يومين ago less than 1 min read

    دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

    5 أيام ago less than 1 min read

    هل ملح الهيمالايا الوردي أفضل من الملح العادي ؟

    أسبوعين ago less than 1 min read

    اضبط السكر واحرق الدهون أثناء الجلوس بتحريك عضلة واحدة فقط !

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    هل يمكن أن يصاب الجهاز المناعي بالجنون ويهاجم الجسم ذاته ؟!

    شهر واحد ago less than 1 min read

    لماذا أشعر بالنعاس طوال اليوم ؟

    شهر واحد ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (65)
    • تعليم (42)
    • تقنية (278)
    • تنمية (111)
    • حقائق و شائعات (27)
    • صحة (433)
    • علوم (226)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (188)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى
 

تحميل التعليقات...