مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » صحة » أعشاب و نباتات طبية

فوائد البطاطس : 5 حقائق لا تعرفها عن البطاطس ( البطاطا )

فوائد البطاطس : 5 حقائق لا تعرفها عن البطاطس ( البطاطا )

هل تخليت عن تناول البطاطس بسبب ما يروج عن كونها طعام غير صحي ؟

إذا كنت من محبي البطاطس المتبعين لـ حمية غذائية تجعلهم يتخلون عن البطاطس إليك بعض الأخبار الجيدة فالبطاطس ليست بهذا السوء , بل لها أيضاً فوائد كبيره أيضاَ.

 بالإضافه بالطبع لطعمها الذي يحبه الصغار و الكبار و توفرها بأسعار تلائم مختلف الشرائح .البطاطس (أو البطاطا أو البطاط بلهجة بعض الدول العربية) لها فوائد عديدة,  إليك خمس حقائق مدهشه عن البطاطس ربما لم تكن تعرفها.

1. البطاطس لن تصيبك بالسمنه بشرط !

 ويمكن أن تكون البطاطس في الواقع جزء من حمية ناجحة لفقدان الوزن . جامعة كاليفورنيا في ديفيز وجدت دراسة أن يمكنك أن تفقد الوزن دون أن تفقد البطاطس ! قاس علماء آثار حمية منخفضة السعرات الحرارية مع إضافة البطاطس على مدى 12 أسبوعا. تم تعيين المشاركين عشوائيا إلى ثلاث مجموعات، وكان كل نظام غذائي شمل 5-7 حصص من البطاطس في الأسبوع. فقدت كل المجموعات الثلاث الوزن لأنه عندما يتعلق الأمر الى بفقدان الوزن، فإن خفض مجموع السعرات الحرارية هو المطلوب، وليس الاستغناء عن غذاء معين.

2. ستساعدك البطاطس على الشعور بالشبع و الإمتلاء

في حين أن بطاطس متوسطة الحجم  تحوي فقط 110 سعرة حرارية بغير دهون، أظهرت الأبحاث أنها يمكن أن تساعدك على الشعور بالإمتلاء أكثر من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الأخرى. هذا جزئيا لأن البطاطس لديها حوالي 2 غرام من الألياف المالئة و 3 غرامات من البروتين. حيث وجدت إحدى الدراسات أن البطاطس المسلوقة سجلت أعلى رقم على ‘مؤشر الشبع’ أكثر من جميع الأطعمة. أكثر من ضعف ما يفعله الخبز والحبوب الكاملة ، وعموما أكثر من السمك واللحم وجميع الفواكه والخضار وفقا للدراسة.

3. البطاطس تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز !

ثمرة بطاطس متوسطة (مع قشرتها) يحتوي على كمية من البوتاسيوم أكثر بـ (620 مليجرام) من الموز، مما يجعلها مصدرا جيدا لهذا العنصر الغذائي الهام . البوتاسيوم يلعب دورا رئيسيا في السيطرة على ضغط الدم لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم. البوتاسيوم هو عنصر حيوي أيضا لنقل النبضات العصبية أو إشارات، ومساعدة العضلات على الإنقباض. الشخص البالغ يحتاج إلى حوالي 4700 ملغ من البوتاسيوم كل يوم، لذلك جعل البطاطس جزءا منتظما من اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن تساعدك على تلبية الاحتياجات الخاصة بك.

4. البطاطس تحتوي على نصف كمية فيتامين سي التي تحتاجها يومياً !

عندما تفكر في فيتامين C يذهب تفكيرك إلى البرتقال والليمون أو الحمضيات الأخرى . ولكن الحقيقة هي أن البطاطس هي أيضا مصدر ممتاز من هذه المغذيات الأساسية. في الواقع، تلبي ثمرة البطاطس المتوسطة حوالي 45% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي . هذه كمية من فيتامين C أكثر من تلك التي يمكنك أن تجدها في ثمرة طماطم متوسطة الحجم!


يعتقد الباحثون أن فيتامين C قد يساعد في الحد من  تلف الخلايا في الجسم. كما أنه يساعد على بناء الكولاجين، لذلك فهو مهم لبشرة صحية.

5. البطاطس مصدر للحديد

في حين البطاطس ليست مصدرا رئيسيا  بعنصر الحديد ، إلا أن ثمرة البطاطس المتوسطة لديها نحو 6% من كمية الحديد الموصى بها يوميا. هذا خبر سار للنباتيين وأولئك الذين لا يحصلون على الحديد الخاص بهم من أكل اللحوم. الحديد ضروري لحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ويلعب دورا مهما في وظيفة الخلايا في كل مكان بالجسم.

مقالات قد تهمك

البيض البودرة : هل مسحوق البيض المجفف مفيد أو آمن لصحتك ؟

فوائد عشبة القوماميلا ( الريثا )، بديل طبيعي للشامبو والصابون

ما هو فيروس الورم الحليمي البشري وعلاقته بسرطان عنق الرحم ؟

بديل اللحوم : فوائد صبار التين الشوكي (البرشومي)

فوائد فطر عرف الأسد وأضراره

أفضل 5 مشروبات مفيدة للنقرس طبيعية 100%

دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

هل ملح الهيمالايا الوردي أفضل من الملح العادي ؟

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • أعشاب و نباتات طبية
  • صحة
  • فوائد
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-cw
الوسوم:مميز

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عشرة + 6 =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← مخاطر نقص فيتامين ب12 : الأسباب – الأعراض – العلاج
مصباح مبتكر يعمل بالماء و الملح …فقط →
  • رائج

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    less than 1 min read 90 تعليق 120482 views

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    less than 1 min read 3 تعليقات 68839 views

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    less than 1 min read 5 تعليقات 57951 views

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    less than 1 min read No comments 52377 views

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    less than 1 min read 7 تعليقات 49901 views

    عن الهليون و فوائده : ماذا تعرف عن نبات الهليون ؟

    less than 1 min read No comments 42833 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    مخاطر وأضرار البوتكس للوجه

    4 ساعات ago less than 1 min read

    صيام رمضان يقوي المناعة و9 نصائح لتغذية متوازنة – د/ منال السيد

    5 أيام ago less than 1 min read

    البيض البودرة : هل مسحوق البيض المجفف مفيد أو آمن لصحتك ؟

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    فوائد عشبة القوماميلا ( الريثا )، بديل طبيعي للشامبو والصابون

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    ما هو فيروس الورم الحليمي البشري وعلاقته بسرطان عنق الرحم ؟

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    بديل اللحوم : فوائد صبار التين الشوكي (البرشومي)

    شهر واحد ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (72)
    • تعليم (45)
    • تقنية (282)
    • تنمية (112)
    • حقائق و شائعات (29)
    • صحة (444)
    • علوم (232)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (194)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى