حقائق و شائعات

لكي نجيب عن هذا التساؤل لابد أولاً أن نعرف كيف يعمل الميكروويف , يصدر جهاز الميكروويف موجات كهرومغناطيسية تقوم هذه الموجات بتحريك جزيئات الماء و جعلها تهتز بسرعات عالية و ينتج عن احتكاك هذه الجزيئات مع جزيئات الطعام حرارة يمكنها طهي الطعام من الداخل .…

تحديث 26-4-2022 ظهرت مؤخراً في مصر حالات تسمم ناتجة عن تناول منتج إندومي مما استدعى السلطات لسحب المنتج من الأسواق وبتحليل العينات تبين تلوث النكهات المضافة في بعض الأنواع بنسب عالية من سموم الأفلاتوكسينات والمبيدات بنسب تفوق الحد المسموح به لذا وجب التنويه. تنتشر من…