صورة المقال
Textual description of firstImageUrl

فواكه استوائية عجيبة لا تعرفها !

يذخر هذا العالم الذي نعيش فيه بأنواع متعددة من الفواكة بعضها معروف لنا و البعض الآخر قد نجهله لنموه في نطاقات جغرافية أبعد مثل العديد من الفواكه الإستوائية , و نظراً للطبيعة الخصبة للمناطق الإستوائية تنتج أنواع لا حصر لها من الفواكه ذات أشكال متنوعة و مذاقات مختلفة .

فاكهة رامبوتان - Rambutan

فاكهة إستوائية لها عدة أسماء منها ( نافليون - نغوة - تشينو مأمون )
تنتشر فاكهة رامبوتان في منطقة جنوب شرق اسيا 
 تنتج عن شجرة متوسطة الحجم و مثمرة دائماً
قشرتها الجلدية بها شعيرات غريبة الشكل
حلوة المذاق و مذاقها حلو و حامض شبيه بالعنب .


فاكهة الآكي Ackee

موطنها الأصلي غرب أفريقيا و هي شجرة دائمة الخضرة
أكثر من يهتم بها شعب الجامايكا حيث تعتبر الفاكهة الوطنية هناك
حيث يعتبرالأكي والسمك المملح هو الطبق الوطني هناك
كما يستخدمها الجامايكيون في عمل حميات خاصة
هل تلاحظ أن بذورالآكي المقشرة تشبه إلي حد كبير رؤوس الأفاعي !

الآكي أو الأقيه الآن لا تنمو إلا في جامايكا, حيث تم استيرادها من غرب أفريقيا
إلى جامايكا من قبل 1778 عام ، ومع ذلك ممكن أن تنمو في المنطق الإستوائية وغير الاستوائية ولكن ذلك نادر جداً.
ويذكر أهل جمايكا أن الإكثار منها بشكل فائض يسبب الحُمّى واصفرار البشرة.



فاكهة النجم (ستار فروت)

Star fruit
موطنها الهند وسريلانكا واندونيسيا
ذات مذاق حلو شبيه للأناناس والكيوي وتفاح
غنية بفيتامين c


فاكهة مانجوستين

Mangosteen
موطنها اندونيسيا بشكل عام وبشكل خاص جزر الملوك
ذات مذاق حامض وذات رائحة عطرة تصنف من الحمضيات

تنبت في الأصل في جزر سوندا وجزر المولكاس. مانغوستين هي شجرة دائمة الخضرة تثمر فواكه
غريبة الشكل حامضة الطعم ، تعتبر من أغنى أنواع الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة,
وأشار بعض العلماء أنها من الممكن أن تقلل من خطر الأمراض التي تصيب الإنسان مثل السرطان.
 فاكهة مانجوستين Mangosteen


  التفاح السكري - Sugar Apple

تعتبر من اشهر الفواكه في تايلند قشرتها قاسية
والفاكهه حلوة المذاق ذات سعرات حرارية عالية
وغنية بالحديد سميت بالتفاحة شكلا فقط.


التفاح الوردي

 Rose Apple- Wax Apple
الموطن جنوب اسيا
وتعتبر من اكتر الفواكه غرابة تجمع بين رائحة الورد وشكل التفاح ذات مذاق جدا رائع
قليل تصدر للخارج لانها تفسد بسرعة كبيرة بعد قطفها يمكن غليها لعمل ماء الورد...

فاكهة التنين أو البيتايا

 Dragon Fruit
سميت بهذا الاسم بسبب شكلها ولونها
موطنها المكسيك ووسط جنوب امريكا
البتايا الحلوة لها ثلاثة أنواع:
البتايا الحمراء (Hylocereus undatus): ذات قشرة حمراء ولحم أبيض وهي النوع الأشهر من فاكهة التنين.
البتايا الصفراء (Hylocereus megalanthus): ذات قشرة صفراء ولحم أبيض
بتايا كوستاريكا (Hylocereus costaricensis): ذات قشرة حمراء ولحم أحمر


 البطيخ الأفريقي
بدأ ظهورهـ في صحراء كلهاري، ولكنها الآن تنبت في كاليفورنيا و نيوزيلندا.
عُرِف بالبداية باسم ( الخيار الأفريقي ) ولكن مع مرور القرون تم وصفه بالبطيخ الأفريقي ،
داخله يوجد لب أخضر داكن و طعمه يميل للموز الحامض ، يستخدم عادةً لتزيين الطعام.
 البطيخ الأفريقي


 ليتشي

تنتبت في الأصل في جنوب الصين, ووجدت أيضاً في تايوان و الهند.
والليتشي هي فاكهه صغيرة الحجم تغطى بقشر أحمر, وفي داخلها ثمرة بيضاء تحتوي على شيء
يشبه العنب في الطعم والشكل، وهي فاكهه غنية بفيتامين ج .
كشفت احدث دراسة لعلماء جامعة هوكايدو اليابانية أن مستخرج فاكهة اللِّتشِيّ يساعد على تقليل الدهون بمنطقة البطن والخصر ويعزز الصحة العامة خصوصا بالأفراد المصابين بالمتلازمة الايضية.
و المتلازمة الايضية هي حالة تصيب الإنسان تتصف بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وخلل عملية تنظيم الجلوكوز وهرمون الأنسولين وهو ما يؤدى لارتفاع خطر الإصابة بداء السكري النوع الثاني وأمراض القلب.


 باين بري

انها "باين بري" أو يمكن أن نسميها بالعربية "أناناولة" (اناناس فراولة)، وهي ثمرة جديدة مهجنة تم نشرها في شرق ألمانيا في أبريل 2009 ، وهي أصغر من الفراولة ولحمها يتراوح بين الأبيض اللين و البرتقالي وهي ذات رائحة نفاذة بنكهة أناناس طفيفة ، عندما تنضج هذه الفاكهة يصبح لونها أبيض تماما وبذورها حمراء ، وهي تزرع في البيوت المحمية ، تبدأ حياتها خضراء اللون تبيض بعدها قليلا. وعندما تصبح البذور حمراء قانية تكون الثمرة قد أصبحت ناضجة بيضاء..
تم توليد الأناناولة بتهجين نوع من الفراولة البرية من أميركيا الجنوبية، كادت أن تنقرض تقريبا حتى عام 2003، حين قامت مجموعة من المزارعين الهولنديين بالعمل معا على حفظ النبتة من الإنقراض ، وقد تم تسويق الأناناولة في المطاعم الأوروبية والمخابز وأسواق الجملة .

هناك تعليقان (2) :

  1. ما رأيكم في برتقالة ذات لونين
    https://www.youtube.com/watch?v=Fkjol23WdK8

    ردحذف

X

مرحباً

لا تفقدنا تابع صفحتنا علىفيسبوك !

مجلة رؤى على تويتر