مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • Home
  • Privacy-policy
  • EnglishEnglish
☲
  • اقتصاد وأعمال
  • تعليم
  • تقنية
  • تنمية
  • حقائق و شائعات
  • صحة
  • علوم
  • فنون
  • مقالات-الكتاب
  • منوعات

☖ » تقنية

مميزات وعيوب مواقد الحث الحراري بالأشعة تحت الحمراء

Google Newsstand تابع أحدث مقالاتنا على خدمة جوجل الإخبارية

مواقد الحث الحراري بالأشعة تحت الحمراء

مواقد الحث الحراري هي نوع من المواقد الكهربائية التي تستخدم مجالًا مغناطيسيًا ينتج عنه أشعة تحت الحمراء وهي أشعة حرارية تستخدم لتسخين أواني الطهي المغناطيسية فقط دون تسخين سطح الموقد أو الهواء المحيط به . هذه التقنية تجعل المواقد الحثية أكثر كفاءة وأمانًا وسرعة من المواقد الكهربائية والغازية التقليدية.

بمجرد وضع مقلاة أو وعاء على الموقد ، يساعد المجال المغناطيسي الصادر من الموقد على توليد تيارات كهربائية في معدن المقلاة ويسخنها والتي بدورها تبدأ في تسخين طعامك بسرعة وأمان.

المحتويات

  • كيف تعمل المواقد الحثية
  • مميزات المواقد الحثية
  • عيوب المواقد الحثية

كيف تعمل المواقد الحثية

يوجد ملف نحاسي بشكل غير مرئي تحت سطح الموقد. عندما يكون الموقد قيد الاستخدام ، تتدفق الكهرباء منخفضة التيار عبر الملف مما ينتج عنه تيار قوي ومجال مغناطيسي.
يجب أن يكون القدر المستخدم في الطهي مصنوعا من مواد موصلة للكهرباء مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد من الدرجة المغناطيسية.
بمجرد اكتشاف الوعاء ، يحفز المجال المغناطيسي تيارا كهربائيا داخل الوعاء ، مما يؤدي إلى تسخين الوعاء ومحتوياته.

مميزات المواقد الحثية

  1. تستهلك المواقد الحثية كهرباء أقل من المواقد الأخرى، لأنها تحول الطاقة مباشرة إلى أواني الطهي، دون إضاعة حرارة في البيئة. يصل معدل كفاءتها إلى 90%، مقارنة بـ 50-60% للمواقد الكهربائية و40-55% للمواقد الغازية.
  2. تتميز المواقد التي تعمل بالحث أيضاً بقدرتها على تسخين الأواني والمقالي بشكل أسرع وأكثر استجابة من المواقد الأخرى، كما يمكن التحكم بالحرارة بكفاءة أكبر مما يتيح لك ضبط درجة حرارة الطهي بسهولة ودقة.
  3. المواقد الحثية أكثر أماناً من المواقد العادية بما أنها لا تولد حرارة في سطحها، هذا يجعلها تبرد بسرعة أكبر بكثير من مواقد الغاز أو الكهرباء التقليدية. مما يجعلها أكثر أمانًا للاستخدام. كما يتم إيقاف تشغيل عناصر الحث تلقائيا عند إزالة الوعاء أو المقلاة المخصصين من سطح الموقد ، مما يقلل من خطر ترك الموقد عن طريق الخطأ.
  4. تتميز المواقد الحثية أيضاً بسهولة التنظيف. فهي لا تصدر أية غازات أو دخان أو رائحة غير مرغوب فيه وبالتالي لا يلتصق بها أي بقايا طعام محترقة أو مواد كربونية.
  5. تستطيع بعض مواقد الحث الحراري ملائمة حجم الإناء الذي يوضع عليها أوتوماتيكياً وبالتالي تعطي المجال المغناطيسي المناسب لذلك الحجم مما يحول دون إهدار الطاقة بسبب عدم ملائمة الآنية لسطح الطهي .
  6. لن ترفع درجة حرارة مطبخك لأنها لا تسخن أبداً هكذا ببساطة

عيوب المواقد الحثية

  1. قد تكون المواقد الحثية خادعة بعض الشيء بالنظر إلى كونها لا تصدر ضوءاً أو حرارة أو لهباً خلال التشغيل وبالتالي قد تصبح عرضة للنسيان من قبل المستخدمين لذلك بعض المواقد أضيف إليها ضوء على شكل شعلة لتنبيهك لكونها تعمل.
  2. نظرا لأن المواقد الحثية تعمل باستخدام مجال مغناطيسي ، فمن المهم استخدام أواني طهي مناسبة قادرة على استخدام هذا التيار المغناطيسي لتسخين الوعاء أو المقلاة من المعادن المغناطيسية الموصلة للحرارة مثل الحديد المقاوم للصدأ عالي الجودة والحديد العادي ولا يمكن لمواقد الحث استخدام الألومنيوم أو الزجاج أو البيركس أو النحاس، أما إذا لم يتوفر ذلك فستضطرين شراء أواني طهي جديدة مناسبة.
  3. قد تكون هذه المواقد مكلفة بعض الشيء عند شراءها لكن مقارنة بما ستوفره من استهلاك للطاقة تعتبر استثمار جيد على المدى الطويل
  4. قد يكون هناك أصوات أزيز ضعيفة مرتبطة بالمجال المغناطيسي عند الاستخدام.

ختاماً فإن مواقد الحث الحراري هي تقنية حديثة نسبياً وبالإضافة لكونها صديقة للبيئة مقارنة بالمواقد العادية يمكنها أيضاً أن تكون آمنة وموفرة للطاقة وسريعة لذا فهي ربما تكون الخيار الأمثل لمطبخك مقارنة بالطرق التقليدية.

مقالات قد تهمك

قد تنقذ حياتك: 4 مميزات لشبكات الجيل الثاني 2G في هاتفك!

هل تحتاج أعمالك إلى تصميم موشن جرافيك؟

بوينج تخترع طائرة درون قادرة على الغوص تحت الماء

أفضل المتصفحات: متصفح جوجل كروم المميزات و العيوب Google Chrome

Share on X (Twitter) Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on WhatsApp Share on Telegram Share on Reddit Share on Pocket Share on LinkedIn
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-7iq
الوسوم:تقنيات جديدة, مميز

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

4 × خمسة =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← ‏تطبيقات المقامرة والاستثمار الوهمي تهدد مستقبل الشباب
كيف تحصل على درس خصوصي عن بعد ؟ →
  • متداول في هذا القسم

    مقالات قد تهمك

    مقالات قد تهمك

    التزييف العميق : صور وفيديوهات ملفقة تغزو الانترنت

    طريقة تنزيل وتثبيت تحديث iOS 17 الجديد لهواتف آيفون

    10 نصائح قبل شراء جهاز كمبيوتر مستعمل

    دليلك لاختيار معجون حراري مناسب لتبريد معالج حاسوبك

    حجب المواقع السيئة والضارة نهائياً وبخطوة واحدة!

    تفسير الأحلام بالعلم والدين والذكاء الاصطناعي !

    اخرج من صندوق سكينر: كيف تلعب على هاتفك دون إدمان ؟

  • مقالات مميزة

    أفضل 5 برامج وتطبيقات مجانية لرسم الخرائط الذهنية

    أفضل 12 برنامج و تطبيق مجاني لتصميم و فرش المنازل و المباني

    حل مشكلة النقاط المضيئة أو البقع الملونة التي تظهر على الشاشة

    أفضل 3 متصفحات لفتح المواقع المحجوبة وتجنب القيود الجغرافية

    مقارنة بين أهم صيغ و إمتدادات الصور ( TIFF ,JPG, GIF, PNG ) و الفرق بينها

    10 حيل ذكية لتجديد هاتفك القديم

    أفضل 10 بدائل لبرنامج الفوتوشوب لتحرير الصور

    • اقتصاد وأعمال (90)
    • تعليم (50)
    • تقنية (299)
    • تنمية (117)
    • حقائق و شائعات (31)
    • صحة (481)
    • علوم (254)
    • فنون (39)
    • مقالات-الكتاب (33)
    • منوعات (206)
  • تابع مجلة رؤى

    • Twitter
    • Facebook
    • Pinterest
    • Telegram
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى