مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » صحة

الفيتامينات تضر أحياناً : أضرار الإفراط في تناول الفيتامينات

أضرار الإفراط في تناول الفيتامينات

☰

  • هل يمكن أن نمرض من الفيتامينات؟
  • أضرار الإفراط في تناول الفيتامينات
  • لا تأمن لمكملاتك الغذائية

هل يمكن أن نمرض من الفيتامينات؟

يبدو هذه الأيام أن كل شيء يحوي كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، بدءًا بالمياه المعدنية وانتهاءً بعصير البرتقال. من الوارد أن تظن أن هذا يساعدك على تغطية احتياجاتك الغذائية، خاصة لو لم تكن حميتك الغذائية على مستوى مُرضٍ. ولكن تناول كمية مفرطة من الفيتامينات والمعادن قد يؤذيك.

أكثر من 60 ألف حالة تدخل مراكز علاج السموم في الولايات المتحدة سنويًا بسبب الإفراط في تناول المكملات الغذائية، وأكثر هذه الحالات تعرضت للتسمم من الإفراط في تناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

أضرار الإفراط في تناول الفيتامينات

يستطيع الجسم أن يحتفظ ببعض أنواع الفيتامينات ويخزنها في أنسجته، وهي الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، حيث لا يتمكن من ذلك في حالة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

يخزن الجسم فيتامينات (أ) و (د) و(ك) و(هـ)، ومع الوقت قد يتزايد تركيزهم في الجسم حتى يصلوا لمرحلة خطرة.
فالكثير من فيتامين (أ) قد يسبب تشوهات الأجنة، والمستويات المرتفعة من فيتامين (هـ) تزيد من خطر النزف، أما الزيادة من فيتامين (ك) تقلل أو تضاد آثار الأدوية المخففة للدم، وتمنع تجلط الدم الطبيعي.

ثلاثة مغذيات عليك أن تحذر منها

تلفت (جوهانا دوير) الباحثة في المركز القومي لبحوث المكملات الغذائية بمكتب الصحة الأمريكي انتباهنا إلى ثلاثة مغذيات، تحديدًا فيتامين (د) والكالسيوم وحمض الفوليك، لأننا معرضون للإفراط فيهم بدون أن ننتبه لذلك، وخاصة مع استخدام المكملات الغذائية.

البالغون الذين يتجاوزون الحد الآمن من فيتامين (د) -وهو ما يعادل 4 آلاف وحدة دولية (IU) -بشكل متكرر، معرضون لمشاكل قلبية خطيرة.

يضاف حمض الفوليك إلى منتجات الحبوب المدعمة مثل الدقيق الأبيض والمكرونة والأرز والخبز ورقاقات الذرة، وذلك بهدف منع تشوهات الأجنة الناجمة عن نقص حمض الفوليك في الحوامل. ولكن على الرغم من أن تدعيم حمض الفوليك في الغذاء تسبب في انخفاض عيوب الولادة من 25% لـ 50%، إلا أنه قد يكون تسبب في إحداث مشاكل صحية أخرى عند من يتناولونه بإفراط.

ليس من الصعب أن تتناول أكثر من ألف ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا- وهو الحد الأعلى الآمن للبالغين- من خلال الأغذية المدعمة والمكملات الغذائية.هذا قد يؤدي لإخفاء علامات نقص فيتامين ب12 وخاصة في كبار السن. ونقص فيتامين ب12 ليس بالأمر الهين، فقد يؤدي لتلف دائم في الأعصاب إن لم يعالج ولكن , لا داعي للقلق من الأطعمة الطبيعية الغنية بحمض الفوليك. “أغلب الناس يحصلون على كفايتهم من حمض الفوليك بدون اللجوء للمكملات الغذائية”

“في الغالب لا يواجه الناس مشكلة الإفراط في تناول الفيتامينات أو المعادن لو بدأوا بالغذاء دون اللجوء بدون سبب للمكملات، لأن الغذاء هو الطريقة الآمن للحصول عليها”

الكثير من فيتامين (سي) أو الزنك قد يؤدي للغثيان والإسهال والمغص. بينما الإفراط في السيلينيوم يقود لتساقط الشعر والإضطرابات الهضمية والإرهاق والتلف العصبي البسيط.

لا تأمن لمكملاتك الغذائية

على الرغم من أنك في الغالب لست تتناول جرعات كبيرة، إلا أنك لو أفطرت على رقائق الذرة المدعمة بالفيتامينات ، وتناولت لوح طاقة أو شيكولاته يحتوي على الفيتامينات بين الوجبات، ثم أكلت مكرونة مدعمة بالفيتامينات على العشاء، بالإضافة لتناول مكمل غذائي يوميًا، فمن المتوقع أن تتجاوز الجرعة اليومية المرغوبة من المغذيات.

على كل حال، من الصعب أن تشكل الأغذية غير المدعمة أي مشكلة لك. صعب جدًا أن تتجاوز الحدود المسموحة للمغذيات عن طريق الغذاء وحده ولذلك عليك أن تفكر في المكملات الغذائية التي تبتلعها يومًا بعد آخر، وكذلك الأغذية والأشربة المدعمة بالفيتامينات.   “لا يدرك الكثيرون أنه لا فائدة من تناول أكثر من الحد المطلوب من الفيتامينات والمعادن، ولا يعرفون أنه قد يسبب لهم هذا أضرارًا.

لو ستتناول مكملًا غذائيًا فعليك بواحد لا يتجاوز المقدار اليومي المسموح به” من الأفضل أن تناقش طبيبك بخصوص أي مكمل غذائي تتناوله مثل الفيتامينات والمعادن، وناقشه أيضًا في الجرعة، هكذا يمكن أن يساعدك الطبيب لتحافظ على جرعاتك ضمن الحدود المسموحة

ترجمة : مهند التومي

المصادر https://www.webmd.com/food-recipes/effects-of-taking-too-many-vitamins?page=1
https://emedicine.medscape.com/article/819426-overview
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/nutrition-vitamins-11/fat-water-nutrient?page=2

مقالات قد تهمك

دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

أضرار الوشم : لهذه الأسباب يضر الوشم صحتك

مقارنة أهم 8 شركات تقدم اختبار DNA: اعرف شجرة عائلتك وحالتك الصحية عبر جيناتك

خلايا هيلا الخالدة : ماتت هنريتا وبقيت خلاياها حية منذ 70 عاماً

فوائد وأضرار تناول البطاطا الحلوة نيئة دون طهي!

عمى الوجوه : حينما تفشل في تمييز وجوه من حولك !

فوائد وأضرار عشبة الفيجل

هذا ما يحدث في جسمك عند التوقف عن تناول السكر

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • صحة
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-dA
الوسوم:مميز

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اثنا عشر + 13 =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← لماذا ترف العين : 8 أسباب علمية لرفة جفن العين
الحياة البرية العربية (1) : غرير العسل →
  • رائج

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    less than 1 min read 90 تعليق 119301 views

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    less than 1 min read 3 تعليقات 68270 views

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    less than 1 min read 5 تعليقات 57140 views

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    less than 1 min read No comments 51679 views

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    less than 1 min read 7 تعليقات 49255 views

    أداة مجانية لفحص كورونا ( كوفيد19) أونلاين

    less than 1 min read 1 Comment 41907 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

    يومين ago less than 1 min read

    هل ملح الهيمالايا الوردي أفضل من الملح العادي ؟

    أسبوع واحد ago less than 1 min read

    اضبط السكر واحرق الدهون أثناء الجلوس بتحريك عضلة واحدة فقط !

    أسبوعين ago less than 1 min read

    هل يمكن أن يصاب الجهاز المناعي بالجنون ويهاجم الجسم ذاته ؟!

    شهر واحد ago less than 1 min read

    لماذا أشعر بالنعاس طوال اليوم ؟

    شهر واحد ago less than 1 min read

    أضرار الوشم : لهذه الأسباب يضر الوشم صحتك

    شهر واحد ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (63)
    • تعليم (42)
    • تقنية (278)
    • تنمية (111)
    • حقائق و شائعات (27)
    • صحة (432)
    • علوم (226)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (188)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى