فوائد و أضرار الحلبة و طريقة التخلص من رائحتها

نبات الحلبة هو نبات عشبي حولي له العديد من الفوائد و الاستخدامات تؤكل الحلبة خضراء و مستنبتة كما يشرب مغلي بذور الحلبة مثل الشاي , الموطن الأصلي للحلبة هو شمال أفريقيا والبلدان التي تحد شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حاليا في أغلب مناطق العالم وكذلك في صحراء نيفادا.

الفوائد الصحية للحلبة تشمل علاج فقر الدم وفقدان التذوق والحمى و قشرة الشعر واضطرابات في المعدة والحموضة والاضطرابات التنفسية وقرحة الفم والتهاب الحلق والسكري والالتهابات والجروح والأرق. الحلبة أيضاً مفيدة في الرضاعة وتساعد في تحسين عملية الهضم ، و تستخدم في العناية بالشعر.

فوائد و إستخدامات الحلبة :-

• تستخدم لمشاكل في الجهاز الهضمي مثل فقدان الشهية واضطرابات المعدة، والإمساك، والتهاب المعدة (التهاب المعدة)
• الحلبة تستخدم أيضاً لصحة القلب لحالات مثل تصلب الشرايين ومستويات الدم عالية من الدهون معينة بما في ذلك الكولسترول والدهون الثلاثية.
• تستخدم الحلبة لأمراض الكلى، ومرض نقص فيتامين B1 أو مرض البري بري، و كذلك تقرحات الفم، والدمامل، التهاب القصبات، التهاب الأنسجة تحت سطح الجلد (التهاب النسيج الخلوي)، والسل، والسعال المزمن، وتشقق الشفتين، الصلع، والسرطان
• بعض الرجال يستخدم الحلبة للفتق و علاج ضعف الانتصاب (ED)، والمشاكل الذكورية الأخرى. النساء ايضاً في بعض الأحيان يستخدمن الحلبة لتشجيع تدفق حليب الرضاعة .
• تستخدم الحلبة في بعض الأحيان باعتبارها كمادات. وهذا يعني أن تحاط  بالقماش و توضع مباشرة على الجلد لعلاج الألم والتورم الموضعي (الإلتهاب)، و ألم العضلات، وألم وتورم الغدد الليمفاوية (العقد اللمفية)، و ألم أصابع القدم (النقرس)، و الجروح، وتقرحات الساق والإكزيما.
• طعم ورائحة الحلبة يشبه شراب القيقب، ولقد تم استخدامه لإخفاء طعم الأدوية.
• في الأطعمة، يتم تضمين الحلبة كعنصر في خلطات التوابل. كما أنها تستخدم كمادة منكهة في شراب القيقب والأطعمة والمشروبات، والتبغ.
•  في مجال التصنيع، وتستخدم مستخلصات الحلبة في الصابون ومستحضرات التجميل.
• الحلبة مفيدة لمرضى السكري , هناك أدلة علمية أن الحلبة مفيدة لمرضى السكري. ويظهر بعض الأبحاث أن تناول الحلبة، و خلطها مع الطعام يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبة و ذلك لمرض السكري من النوع 1 أو نوع 2.  الحلبة تعمل لإبطاء امتصاص السكريات في المعدة، وتحفيز الأنسولين. من آثار ذلك انخفاض السكر في الدم لدى مرضى السكري.

استخدامات الحلبة

• الحلبة عند أداء التمارين الرياضية. وتبين البحوث أن تناول أوائل 500 ملغ من مستخلص الحلبة لمدة 8 أسابيع يقلل من الدهون في الجسم ويزيد من مستويات هرمون تستوستيرون، ولكن لا يغير قوة العضلات أو التحمل لدى الرجال الشباب.
• الحلبة لحرقة المعدة. تشير الأبحاث أن تناول الحلبة قبل أكبر وجبتين في اليوم قد يقلل من أعراض الحموضة و حرقة المعدة
• الحلبة لفقدان الوزن. تظهر الأبحاث أن مستخلص بذور الحلبة يمكن أن يقلل من كمية الدهون يوميا لدى الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن.

أضرار الحلبة