مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » صحة

خل التفاح فوائد لا معجزات !

خل التفاح فوائد لا معجزات !

خل التفاح هو عباره عن عصير تفاح تم تخميره و مثل عصير التفاح يحتوي خل التفاح على بعض البكتين. الفيتامينات B1، B2، B6 و. البيوتين. حمض الفوليك؛ النياسين. حمض البانتوثنيك. وفيتامين سي. كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من المعادن الصوديوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، والمغنيسيوم. يمكن أن يحتوي خل التفاح أيضا على كميات كبيرة من حمض الخليك وحمض الستريك .

في الطعام يستخدم لإضافة نكهة جميلة  و تختلف كمية حمض الخليك و حمض الستريك من منتج تجاري لآخر و لا يوجد تعريف دقيق للنسب التي يجب أن يحتويها .

الخل الأبيض وخل التفاح يختلفان في اللون وكلاهما مفيد في الطهي وغالبًا ما يستخدمان بالتبادل. هذا يعني أنه يمكنك استبدال اخدهما بالآخر في الوصفة بأمان .

خل التفاح مفيد أحياناً ولكنه ليس معجزة كما يروج له .

بعكس ما يروج له العديد من المواقع فخل التفاح لا يصنع المعجزات فقليل من الدراسات فقط هي التي أثبتت أن له فعالية طبية تجاه بعض الحالات مثل حالات السكري كما أنه ليس وسيلة فعالة لفقدان الدهون كما تروج الكثير من المواقع و بعض مقدمو المنتجات الصحية و العلاج بالأعشاب.

و الملاحظ أن معظم الادعاءات حول فوائد خل التفاح ليس عليها أي دليل – من المفترض مثلاً قدرة الخل على علاج القمل أو الثآليل و هي مزاعم لم تجد ما يدعمها.

 و في حين أن الخل مطهر، فإنه لا يقتل أكبر عدد ممكن من الجراثيم كالمنظفات الأخرى. وعلى الرغم من قدرة خل التفاح على المساعدة في علاج لسعات قناديل البحر – وهو العلاج الشعبي القديم – إلا أن الماء الساخن قد يعمل بشكل أفضل منه ! .

و هناك ادعاءات أيضاً لم يثبت صحتها مثل أنه يساعد على الحفاظ على صحة الجلد و قدرته على تنقية الجسم وتحسين وتحقيق التوازن بين وظائف الجسم واستعادة التوازن الداخلي للجسم و تحسين الهضم، والحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية .

فقدان الوزن 

الدراسة الوحيدة التي أجريت عن خسارة الوزن كانت في اليابان و كانت نتيجتها أن الأشخاص الذين استعملوا خل التفاح فقدوا كيلوجرام واحد فقط خلال ثلاثة أشهر اكتسبوها مجددا بعد انتهاء التجربة و هذا يعني أن خل التفاح ربما لا يكون فعالاً بدرجة كافيه كعلاج سريع أو وحيد لزيادة الوزن بعكس ما يعتقد على نطاق واسع.

و بالرغم من أنه ليس من المحتمل أن يساعد في ‘إذابة’ الدهون في الجسم. ولكنه يمكن أن يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم كما أن خل التفاح قد يساعد على بطء إفراغ المعدة، وكلاهما يمكن أن يساهم في الحد من الشراهة والجوع و من ثم زيادة الوزن .

السيطرة على سكر الدم و لكن …

في دراسة أعدتها باحثة بجامعة أريزونا على مدى عشر سنوات تعتقد الباحثة أن خل التفاح يساعد على السيطرة على سكر الدم بطريقة مشابهة لما تفعله بعض العلاجات , يساعد خل التفاح على تقليل هضم النشويات المسئوله عن زيادة نسبة السكر في الدم.

 أوقية واحدة (ملعقتين) مع وجبات الطعام يمكن أن تقلل مستويات السكر، وتحسن حساسية الانسولين وتحسن إلى حد ما السيطرة على سكر الدم. حيث وجد أن تناول ملعقتين قبل النوم خفض مستويات السكر في الصباح 4-6% هذا لا يعني بالضرورة أنه يمكنه أن يحل محل علاج السكري الذي يصفه لك الطبيب بالطبع .

تقليل نسبة الكوليسترول الضار 

دراسة أخرى على الفئران أثبتت أن حمض الأستيك الموجود في خل عصير التفاح يساهم في تقليل الكوليسترول لدى الفئران و بالرغم من كونها دراسة واعدة إلا أنه لازال من المبكر الحكم لأن تمثيل الدهون لدى الفئران يختلف عن البشر , لذا اقترحت الدراسة إجراء التجارب على الهامستر نظراً لكون تمثيله  للدهون مشابه للبشر .

نصائح لإستخدام خل التفاح

خل التفاح آمن لكن الاستعمال بكميات كبيرة و على المدى الطويل أو مع أدوية تؤدي لإنقاص نسبة البوتاسيوم مثل الأنسولين أو أقراص الماء أو اليدجوتوكسين (اللانوتوكسين) قد يتسبب في حدوث نقص البوتاسيوم في الجسم .

دائماً قم بتخفيفه قبل تناوله عبر الفم . الحموضة القوية له يمكن ان تسبب تلفا لمينا الأسنان وبطانة المريء. لذا يفضل مزج 2 ملعقة كبيرة مع 8-12 أوقية ماء دافئ / ساخن بالإضافة لعصير الليمون.

مصادر

https://blog.ochsner.org/articles/top-4-proven-benefits-of-apple-cider-vinegar/

https://www.webmd.boots.com/vitamins-and-minerals/apple-cider-vinegar

مقالات قد تهمك

فوائد عشبة القوماميلا ( الريثا )، بديل طبيعي للشامبو والصابون

ما هو فيروس الورم الحليمي البشري وعلاقته بسرطان عنق الرحم ؟

بديل اللحوم : فوائد صبار التين الشوكي (البرشومي)

فوائد فطر عرف الأسد وأضراره

دم الجبال : فوائد الشيلاجيت، يجدد الشباب ويعالج الزهايمر والعقم !

هل ملح الهيمالايا الوردي أفضل من الملح العادي ؟

اضبط السكر واحرق الدهون أثناء الجلوس بتحريك عضلة واحدة فقط !

هل يمكن أن يصاب الجهاز المناعي بالجنون ويهاجم الجسم ذاته ؟!

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • صحة
  • فوائد
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-d7
الوسوم:مميز

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

3 + ستة =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← فيديو : حكاية رجل تمكن من السير بدراجته النارية فوق الماء
في ثلاث ثوان تحكم في جميع المهام المخفية في ويندوز من سطح مكتبك →
  • رائج

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    less than 1 min read 90 تعليق 120397 views

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    less than 1 min read 3 تعليقات 68805 views

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    less than 1 min read 5 تعليقات 57906 views

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    less than 1 min read No comments 52340 views

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    less than 1 min read 7 تعليقات 49861 views

    أداة مجانية لفحص كورونا ( كوفيد19) أونلاين

    less than 1 min read 1 Comment 42025 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    صيام رمضان يقوي المناعة و9 نصائح لتغذية متوازنة – د/ منال السيد

    6 ساعات ago less than 1 min read

    البيض البودرة : هل مسحوق البيض المجفف مفيد أو آمن لصحتك ؟

    أسبوعين ago less than 1 min read

    فوائد عشبة القوماميلا ( الريثا )، بديل طبيعي للشامبو والصابون

    أسبوعين ago less than 1 min read

    ما هو فيروس الورم الحليمي البشري وعلاقته بسرطان عنق الرحم ؟

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    بديل اللحوم : فوائد صبار التين الشوكي (البرشومي)

    4 أسابيع ago less than 1 min read

    فوائد فطر عرف الأسد وأضراره

    شهر واحد ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (72)
    • تعليم (45)
    • تقنية (282)
    • تنمية (112)
    • حقائق و شائعات (29)
    • صحة (443)
    • علوم (232)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (193)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى