مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲
  • اقتصاد وأعمال
  • تعليم
  • تقنية
  • تنمية
  • حقائق و شائعات
  • صحة
  • علوم
  • فنون
  • مقالات-الكتاب
  • منوعات

☖ » صحة

هل أكلت البامبو من قبل … تعرف على فوائد براعم الخيزران!

Google Newsstand تابع أحدث مقالاتنا على خدمة جوجل الإخبارية

هل أكلت البامبو من قبل ... تعرف على فوائد براعم الخيزران!

يعتبر البامبو أو الخيزران من النباتات المهمة التي لها استخدامات عديدة لكن هل فكرت يوماً أنه بإمكانك تناول وجبة شهية من الخيزران دون أن تتحول لدب باندا ! في الحقيقة يمكن للبشر تناول براعم الخيزران أو بتيلة الخيزران كما تفعل الدببة فهي غذاء لذيذ ومعروف في شرق آسيا .

وتُعَد براعم البامبو من الأطعمة الأسيوية الشهية والمفيدة للجسم، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين صحة الجسم بطريقة طبيعية. وفي هذا المقال سنتحدث عن الفوائد الصحية لتناول براعم البامبو والمادة الفعالة فيه.

ويمكن تناول براعم الخيزران بعد إعدادها بعدة طرق، وفيما يلي بعض الطرق الشائعة لتحضيرها:

  • براعم الخيزران المطهية: يمكن طهي براعم البامبو في الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم يمكن إضافتها إلى الأطباق المفضلة مثل السلطات والشوربات والوجبات الرئيسية.
  • براعم الخيزران المشوية: يمكن شوي براعم البامبو على النار لمدة 5-7 دقائق، ثم تقطيعها وإضافتها إلى السلطات أو الوجبات الرئيسية.
  • إضافتها إلى الأطعمة الأخرى: يمكن إضافة براعم الخيرزان المفرومة إلى الأطباق الأخرى مثل الأرز والمعكرونة والفطائر.

تباع براعم البامبو في المتاجر الكبيرة في العديد من الدول العربية

المحتويات

  • فوائد براعم البامبو
  • 1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
  • 2. تحسين صحة القلب
  • 3. تحسين صحة الجلد
  • 4. تعزيز صحة العظام
  • المادة الفعالة في براعم البامبو
  • الخلاصة
  • المصادر

فوائد براعم البامبو:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي براعم البامبو على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حركة الأمعاء، وبالتالي تقليل مشاكل الإمساك والإسهال.

2. تحسين صحة القلب:

تحتوي براعم البامبو على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يعمل على تنظيم ضربات القلب وتقليل ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

3. تحسين صحة الجلد:

تحتوي براعم البامبو على فيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يحمي الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي يعمل على تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.

4. تعزيز صحة العظام:

تحتوي براعم البامبو على السيليكا، وهي مادة تعمل على تعزيز صحة العظام وتقويتها، وبالتالي الوقاية من مشاكل الهشاشة والكسور.

المادة الفعالة في براعم البامبو:

تحتوي براعم البامبو على مضادات أكسدة ، وهي مواد فعالة تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان وتحسين صحة الجهاز العصبي والمناعي.

الخلاصة:

بإمكاننا القول بأن تناول براعم البامبو يعد من العادات الغذائية الصحية، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين صحة الجسم بطريقة طبيعية. ويمكن تناولها بعدة طرق مثل الطهي والإضافة إلى السلطات والشوربات والوجبات الرئيسية.

المصادر:

  1. Bamboo Shoots: Nutrients, Benefits, and More (healthline.com)
  2. “Bamboo Shoots: An Overview of Their Nutritional Content and Health Benefits.” International Journal of Food Science, vol. 2020, 13 July 2020, doi: 10.1155/2020/7067947.
  3. “Bamboo Shoots: A Novel Source of Nutrition and Medicine.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition, vol. 58, no. 16, 2018, pp. 2741-2752., doi: 10.1080/10408398.2017.1287567.

مقالات قد تهمك

الأسبستوس ( الحرير الصخري) أخطر معدن مسرطن على وجه الأرض

ما هو العفص كيف يتكون وما فوائده ؟

فوائد السدر للشعر: شامبو وبلسم طبيعي !

فوائد عشبة القطيفة الكاذبة (الأمارانث)

هل عشبة الحسك (التريبولوس) مفيدة للرياضيين والمتزوجين؟

فوائد وأضرار عشبة روديولا روزيا Rhodiola Rosea

لماذا تعد طريقة القلي السريع على الطريقة الصينية موفرة وصحية؟

مرتبط

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on WhatsApp Share on Telegram Share on Reddit Share on Pocket Share on LinkedIn
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-7mJ

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

12 − خمسة =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← أفضل 10 أطعمة لمرضى السكري
زيت النخيل بين الحقائق والأساطير : هل هو ضار حقاً ؟ →
  • مقالات قد تهمك

    مقالات قد تهمك

    الأسبستوس ( الحرير الصخري) أخطر معدن مسرطن على وجه الأرض

    ما هو العفص كيف يتكون وما فوائده ؟

    الطب الشخصي : علاج دقيق وموجه يستخدم معلوماتك الجينية

    فوائد السدر للشعر: شامبو وبلسم طبيعي !

    ما هو الرباط الصليبي، ما وظيفته وكيف يعالج؟

    لا اشعر بالمرض … لماذا أعطس كثيراً ؟

    فوائد عشبة القطيفة الكاذبة (الأمارانث)

  • مقالات مميزة

    فوائد شجرة المورينجا Moringa Oleifera

    حمية داش: أشهر وأفضل حمية غذائية وصحية في العالم!

    14 مكمل غذائي طبيعي لزيادة خصوبة الرجال

    عشبة المتنان ( نبات المثنان ) فوائد عديدة و لكن …

    فوائد ومخاطر نبات صبار الألوفيرا ( Aloe Vera )

    أداة مجانية لفحص كورونا ( كوفيد19) أونلاين

    7 خطوات لتنقية وتعقيم الماء في المنزل طبيعياً وبدون فلاتر

    • اقتصاد وأعمال (78)
    • تعليم (47)
    • تقنية (287)
    • تنمية (114)
    • حقائق و شائعات (29)
    • صحة (466)
    • علوم (239)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (33)
    • منوعات (201)
  • تابع مجلة رؤى

    • Twitter
    • Facebook
    • Pinterest
    • Telegram
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى