أفكار لإعادة تدوير بقايا الطعام والنفايات العضوية المنزلية

تستطيع الطبيعة استيعاب كافة أنواع المخلفات الناتجة عنها وعن أنشطة الكائنات الحية التي تعيش على ظهرها ربما بإستثناء بعض أنواع المخلفات التي ينتجها البشر مثل البلاستيك و بعض أنواع الكيماويات .

إن إطلاق مسمى مخلفات أو نفايات هو تعبير قاصر للغاية في كثير من الأحيان ، فهذه المتبقيات تعود إلى دورة الحياة مرة أخرى كما أسلفنا بقوى الطبيعة الخالصة لذلك ربما على البشر أن يتعلموا من الطبيعة طرق التخلص من نواتج أنشطتهم البشرية التي تؤثر على الطبيعة تأثيراً بالغاً ومدمراً في بعض الأحيان.

في الواقع تعتبر عدم الاستفادة من تلك النفايات أو المخلفات ومحاولة التخلص منها بالحرق أو التكديس في مكبات النفايات خسارة إقتصادية أيضاً كما يمثل خسارة بيئية.  

وبما أن بقايا الطعام تمثل النسبة الأكبر من المخلفات المنزلية فتعالوا نستعرض بعض الأفكار التي يمكن تطبيقها للإستفادة من بقايا الطعام وغيرها من المخلفات العضوية المنزلية. 

 إعادة تدوير النفايات العضوية المنزلية 

المخلفات العضوية وهي نفايات قابلة للتخمر مثل بقايا الطعام ومخلفات الحدائق و نواتج الإخراج و هي مخلفات عالية القيمة نظراً لكونها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للتربة و لبعض الكائنات الحية .

من الأفضل لتحقيق أقصى استفادة القيام بعملية التدوير على مرحلتين.

في البداية يجب أن يتم فرز المواد العضوية إلى :-

• مواد صالحة أو بقايا طعام محفوظة ( غير متخمرة )
• بقايا طعام و مواد متخمرة أو غير صالحة للإستهلاك الحيواني

ثم تأتي المرحلة الأولى لعملية التدوير .

المرحلة الأولى :  تغذية الدواجن والماشية

الفكرة هي في الاستفادة المزدوجة من المخلفات المنزلية و تسهيل عملية تحللها ,  يمكن للدواجن سواء أكانت طيوراً أم ماشيه أن تستهلك الكثير من بقايا الأطعمة العضوية لديكم إذا لم تكن فاسدة بالطبع .

هذا يتطلب وجود مكان مناسب للتربية . أما إذا لم يكن هناك المكان المناسب أو كان الطعام غير صالح لإستهلاك الطيور و الحيوانات فيمكن الانتقال للنقطة التالية مباشرة

المميزات :

1. إنتاج اللحوم و البيض و الألبان من خلال استبدال الأعلاف المصنعة بغذاء طبيعي 
2.  مخلفات الطيور والماشية تستخدم لتنشيط عملية تحول المخلفات إلى كمبوست في المرحلة التالية

المخلفات :
مخلفات الطيور و الحيوانات + البقايا المتخمرة

المرحلة الثانية : تدوير المخلفات المتحللة + مخلفات الدواجن

المخلفات المتحللة و مخلفات الدواجن والماشية لا تصلح لتغذية الدواجن سواء أكانت حيوانات أو طيور لكن لحسن الحظ فإن هذه القاعدة لا تنطبق على الكائنات الحية الدقيقة مثل :-

• البكتيريا التي يمكنها تخمير المخلفات الحيوانية لإنتاج الكومبوست
• ديدان الأرض ويرقات ذبابة الجندي الأسود و دود القبابي وهي كائنات يمكنها التغذي على المخلفات و البقايا الحيوانية وإنتاج كومبوست عالي القيمة يسمى الفيرمي كومبوست كما يمكن استخدام هذه الكائنات مباشرة لإطعام الطيور والأسماك والحيوانات أو تجفيفها و إدخالها في تركيبات الأعلاف .

بالرغم من إمكانية تقديم هذه المخلفات العضوية للنباتات مباشرة إلا أن تقديمها بصورتها العادية غير المتحللة قد يسبب العديد من المشاكل للنبات و قد يجذب الكثير من الهوام والحشرات الضارة فضلاً عن الروائح الكريهة الناتجة عن عمليات التحلل الهوائي  و لذلك و للحصول على أفضل النتائج يمكن استخدام إحدى الطرق التالية :-

انتاج السماد العضوي (الكمبوست)

تحويل النفايات العضوية عن طريق البكتريا إلى تربة سوداء غنية بالمواد المعدنية تسمى بالكومبوست وهو سماد طبيعي يستعمل للزراعة والبستنة من أجل تقوية الأرض بالعناصر المغذية و المساهمة في نموالنباتات .

طريقة انتاج الكمبوست وفقاً لموقع Earth Easy

1. الأفضل بدء العملية في أرض طبيعية كأرض الحديقة مثلاً للإستفادة من الكائنات الدقيقة لكن يمكن استخدام أي وعاء آخر أيضاً 
2. توضع طبقة من القش أو المخلفات الجافة في الأسفل لتحسين تصريف الماء الناتج عن عملية التحلل
3. توضع المخلفات الجافة و غير الجافة بالتبادل طبقه فوق طبقة ,  المكونات الرطبة مثل بقايا الطعام، وأكياس الشاي والأعشاب البحرية، الخ المواد الجافة هي من القش، والأوراق، و نشارة الخشب ورماد الخشب. إذا كان لديك رماد الخشب فلابد أن يرش في طبقات رقيقة و إلا سيتجمع معا، ويبطيء عملية التحلل
4. اضف السماد، والسماد الأخضر (البرسيم، الحنطة السوداء، قلطه، قصاصات العشب) أو أي مصدر النيتروجين. ينشط هذا عملية التحلل ويسرعها
5. حافظ على رطوبة الكمبوست من خلال إضافة الماء من وقت لآخر لكن لا تقم بإغراقه بالماء 
6. قم بتغطية الكومة بأي شيء لديك – الخشب والأغطية البلاستيكية و قصاصات السجاد. التغطية تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة والحرارة، والإثنين من الضروريات لانتاج الكمبوست.
7. قم بتقليبه كل بضعة أسابيع لتسمح للأكسجين بتخلله و يمكن تجاوز ذلك إذا كان مخلوطاً بالقش 
8. الكمبوست الجيد هو الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الكربون أكثر من النيتروجين تقريباً بنسبة 1:3
9. يمكن إضافة بعض الجير على السطح لمنع ذبابة الفاكهة و تقليل الرائحة
10. لا تضع بقايا لحوم أو عظام و قم بتغطية أي بقايا طعام رطبه تضيفها بكومة من القش و المخلفات الجافة

البقايا الغنية بالكربون تعطي كمبوست خفيف وهش :
(مثل الفروع والسيقان والأوراق المجففة، والقشور، وقطعا من الخشب و نشارة الخشب، أكياس الورق، سيقان الذرة، ومرشحات القهوة،  قشر البيض، والقش، الطحالب، والخشب  و الرماد)

البقايا الغنية بالنيتروجين أو المواد الغنية بالبروتين  توفر المواد الخام لصنع الإنزيمات.
 ( مخلفات الحيوانات، بقايا الطعام، قصاصات العشب الأخضر والأوراق الخضراء)

المميزات

•  إنتاج كمبوست غني بالعناصر الغذائية للتربة

العيوب 

• تتطلب النفايات وقتاً طويلاً جداً للتحلل
• قد تجتذب ذبابة الفاكهة خصوصاً إذا لم تتم تغطيتها جيداً
• من الصعب القيام بها داخل المنزل دون معدات خاصة

المخلفات :  لا يوجد 

مزارع  ديدان الأرض ( الفيرموكومبوست)

لا تجعل كلمة مزارع تخدعك فالمزرعة قد تكون صندوقاً صغيراً أو طبقاً بلاستيكياً أو حوض استحمام قديم و هي مزارع توضع فيها ديدان الأرض ( تلك التي نستخدمها في الصيد ) مع طبقة من التربة و بعض أوراق الكرتون او القش و تقوم الديدان بدورها بتحليل مخلفات الحيوانات و الطيور و بقايا الطعام أو بمعنى أصح هضمها و إخراجها في صورة سرجين وهو كمبوست عالي الجودة و يسمى أيضاً فيرموكمبوست و هو أفضل أنواع الكمبوست المستخدم في الزراعة

 مميزات استخدام مزارع تربية ديدان الأرض :

• الحصول على الكمبوست خلال وقت قصير 
• الكمبوست الحيوي الناتج غني جداً بالعناصر الغذائية المفيدة للنباتات
• لا تحتاج إلى أماكن مخصصة أو كبيرة و يمكن تربيتها في صناديق صغيرة داخل المنزل
• تتكاثر بأعداد كبيرة و يمكن إعادة بيعها للتربية أو كطعوم للأسماك و بعض أنواع الطيور
• ديدان الأرض بأنواعها غير ضارة على الإطلاق  

العيوب

• تحتاج إلى أماكن رطبه
• يجب دفن المخلفات اسفل سطح التربة جيداً حتى لا تجتذب ذبابة الفاكهة
• التغذية الزائدة قد تعتبر مشكلة

المخلفات:  لا يوجد   يمكنك معرفة المزيد من المعلومات عن تربية ديدان الكمبوست من خلال تحميل الكتاب التالي  https://www.mediafire.com/file/v81v0cee2gzumug/earthworms.pdf

مفاعلات الغاز الحيوي (البيوجاز)

لا تجعل كلمة مفاعل تخدعك أيضاً فهي ليست أكثر من أحواض مغلقة تستخدم لتخمير المخلفات بطريقه سريعة . هناك العديد من الطرق لصناعة

 يتم وضع نواتج مخلفات الدواجن + المخلفات المتخمرة في مخمر إنتاج الغاز الحيوي يزود الحوض بالماء و يتم عمل توصيلات لاستقبال الغاز بالأعلى ، يغلق الحوض جيداً و بعد بضعة أسابيع يمكنك الحصول على غاز الطهي كما يكون الكمبوست السائل عبارة عن ناتج ثانوي رائع لهذه العملية

و تترواح أحجام وحدات إنتاج الغاز الحيوي ما بين برميل واحد أو عدة براميل لإمداد منزل واحد بالغاز الحيوي أو غاز الميثان  و حتى الوحدات الضخمة التي يمكنها أن تخدم قرى بأكملها .

من أبسط الوحدات تلك التي تستخدم برميل ليعمل كهاضم يتم تغذيته بالمخلفات العضوية و يتم توصيله بإطار سيارة لتخزين الغاز الناتج

مميزات مفاعل الغاز الحيوي : 

• إنتاج غاز حيوي (ميثان) يمكن استخدامه لأغراض الطهي و التدفئة و توليد الكهرباء ( طاقه مجانية )
• كمبوست سائل عديم الرائحة 
• الكمبوست خالي من البكتريا و الفطريات والآفات الضارة و يستطيع النبات امتصاصه بسهولة

عيوب مفاعل الغاز الحيوي

• يحتاج إلى مكان مفتوح كما يجب الإهتمام بعوامل الأمان

المخلفات : لا يوجد

دراسة عن إنتاج الغاز الحيوي

هذه فقط بعض الأفكار يمكنكم أيضاً اقتراح المزيد من الأفكار من خلال التعليقات يسعدنا تلقي اقتراحاتكم و سنقوم بتحديث المقال بكل ماهو جديد .

مقالات قد تهمك