الحساسية

إن عدم تحمل الطعام لا يتشابه مع الحساسية الغذائية ، ولكن يبدو أن الكثير من الناس يخطئون في التمييز بين النوعين . وجدت دراسة نشرت في 4 يناير أن حوالي نصف البالغين في الولايات المتحدة الذين يظنون أن لديهم حساسية غذائية لا يعانون من الحساسية. هؤلاء الأشخاص الذين يعتقدون أنهم مصابون بالحساسية الغذائية في الحقيقة يعانون من أعراض مشكلة طبية أخرى تسمى “عدم تحمل الطعام” ، وهو رد فعل قد