مجلة رؤى
مجلة رؤى
ثقف نفسك وتعلم ما يفيدك: أفكار منزلية وتعليمية وحيل علمية وتقنية وفوائد صحية
  • الرئيسية
  • فهرس المجلة
  • الخصوصية
  • من نحن
☲

☖ » علوم

لماذا يحب الأطفال السكريات مثل الحلوى و الشوكولاته ؟

لماذا يحب الأطفال السكريات مثل الحلوى و الشيكولاته ؟

معظم الأطفال يعشقون الحلوى أو الحلويات كما يحب البعض تسميتها فدائماً ما يطلب الأطفال من الأهل المزيد و المزيد من أصناف الشوكولاته و العصائر و المشروبات الغازية و غيرها من الأطعمة السكرية. بل أحياناً ما يصل حب بعض الأطفال للشوكولاته إلى حد الإدمان.

لنجيب على هذا السؤال علينا أن نفهم أن المخ متورط في الأمر فما الذي يحصل في الدماغ و يجعل المأكولات المليئة بالسكر لا تقاوم؟ السكر هو مصطلح عام يستخدم لوصف نوع من الجزيئات تدعى بالكربوهيدرات ومنتشرة في الكثير من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر و النشا و الدكسترين .

ستجد السكر حاضراً في عدة صور الجلوكوز (سكر العنب) والفروكتوز (سكر الفواكه)والسكروز (سكر القصب)والمالتوز (سكر الشعير)والاللاكتوز (سكر الحليب)والدكستروزوالنشا كلها أنواع من السكر.كذلك حال شراب الذرة عالي الفركتوزوعصير الفواكه والسكر الخام والعسل.ولا يقتصر وجود السكر على الحلوى والتحليات يضاف السكر أيضاً إلى صلصة الطماطم واللبن والفواكه المجففة والماء المنكه وألواح حلوى الغارنولا.وبما أن السكر في كل مكان.

فمن الضروري أن نفهم تأثيره على الدماغ.ماذا يحصل عندما يلامس السكر اللسان؟ وهل تناول القليل من السكريجعلك تطلب المزيد؟

حينما تتناول قضمة من الحبوب.فتقوم السكريات التي تحتويها بتنشيط مستقبلات الطعم الحلو والتي هي جزء من الحليمات الذوقية على اللسان.

ينشط ذلك ناقل كيميائي في المخ يسمى الدوبامين و هو ما يعطي الشعور الدافيء اللذيذ و يحفز نظام المكافأه هذا لتناول المزيد من السكريات و هو نفس ما يفعله النيكوتين و المخدرات و السلوك الجنسي و العلاقات الإجتماعية. لكن لا تحفز الأطعمة العادية مثل الخضروات مثلاً نظام المكافأة هذا و هو سبب صعوبة إقناع الأطفال بتناولها.

كثرة تناول الحلوى و السكريات المتنوعة قد يؤدي في النهاية إلي الإدمان و بالتالى صعوبة التوقف التي قد تؤدي إلي حدوث أمراض مثل البدانه أو أمراض القلب إذا لم يتم التقليل من تناول تلك الأطعمة السكرية .

العجيب أن تناول الصنف ذاته من السكريات بإنتظام يقلل تدريجياً من تأثيره في إفراز الدوبامين تدريجياً في حين أن التنوع يحصل علي مكافآت أكبر من الدوبامين

فكرة
 طبقاً لما سبق فإذا كنت ترغب في تقليل تناول الأطفال للسكريات حاول ألا تنوع فيها و سيتلاشى تأثيرها تدريجياً . و يهجرونها بعد أن يملوها ثم احرص بعد ذلك علي تحديد كميات أقل مما يتناولونه.

شاهد الفيديو التالي الذي يشرح الأمر بطريقة ممتعة

مقالات قد تهمك

التنويم المغناطيسي ( الإيحائي ) في ميزان العلم والدين ؟

ما هي الساعة البيولوجية وما أهميتها ؟

ظاهرة باريدوليا: رؤية أشكال مألوفة في الأشياء هل هي مرض؟

سر قوة الخرسانة الرومانية ينكشف أخيراً … لم يتوقعه أحد!

ما هو مقياس ريختر للزلازل ؟

بعد زلزال تركيا الثاني : لماذا تحدث هزات إرتدادية بعد الزلازل؟

ما هو الجاثوم: سر شلل النوم وطرق علاجه

إذا كان الهيدروجين وقود المستقبل، فلماذا لا نستخدمه؟

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Email Share on SMS Share on WhatsApp Share on Telegram
  • علوم
رابط المقال : https://wp.me/pazaUR-hJ
الوسوم:مميز

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ستة + اثنا عشر =

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تصفّح المقالات

← فيديو : آلة ضخمة يمكنها سحق الأشجار و تحويلها لغبار في ثوان !
علاج جديد للأسنان بالليزر يساعد علي استعادة نموها بعد تسوسها →
  • رائج

    ماهي شفرة مورس وكيف ترسل استغاثة بشفرة مورس ؟

    less than 1 min read No comments 70573 views

    أيهما أفضل مصابيح الإضاءة البيضاء أم الصفراء ؟

    less than 1 min read 2 تعليقان 36631 views

    أُرجوزة التشريح : بالعربي الفصيح 1000 بيت موزون في علم التشريح

    less than 1 min read No comments 26983 views

    فوائد نبات الجوجوبا أو الذهب الأخضر – Jojoba tree

    less than 1 min read 4 تعليقات 26929 views

    فيديو : طريقة تفريغ أي خزان بدون مضخة

    less than 1 min read No comments 25009 views

    ما هو الكربون النشط وكيف تحول الفحم العادي إلى فحم منشط ؟

    less than 1 min read 4 تعليقات 24589 views
  • أحدث المقالات في هذا القسم

    التنويم المغناطيسي ( الإيحائي ) في ميزان العلم والدين ؟

    يومين ago less than 1 min read

    ما هي الساعة البيولوجية وما أهميتها ؟

    3 أسابيع ago less than 1 min read

    ظاهرة باريدوليا: رؤية أشكال مألوفة في الأشياء هل هي مرض؟

    شهر واحد ago less than 1 min read

    سر قوة الخرسانة الرومانية ينكشف أخيراً … لم يتوقعه أحد!

    شهر واحد ago less than 1 min read

    ما هو مقياس ريختر للزلازل ؟

    شهرين ago less than 1 min read

    بعد زلزال تركيا الثاني : لماذا تحدث هزات إرتدادية بعد الزلازل؟

    شهرين ago less than 1 min read
  • اشترك في نشرتنا البريدية

    • اقتصاد وأعمال (72)
    • تعليم (45)
    • تقنية (282)
    • تنمية (112)
    • حقائق و شائعات (29)
    • صحة (443)
    • علوم (232)
    • فنون (38)
    • مقالات-الكتاب (32)
    • منوعات (194)
    • Facebook
    • Twitter
↑
© 2023 مجلة رؤى
مجلة رؤى