فوائد فطر الفقع ( الكمأة ) أغلى أنواع الفطر في العالم

فطر الكمأة أو الفقع Truffle ويسمي أيضاً الكمأ وترجع تسميته هكذا لكونه مخبأ تحت الأرض و يسمي الترفاس لدي بدو مصر و دول المغرب العربي أو الفقع في الجزيرة العربية أو نبات الرعد أو بنت الرعد أو العبلاج (في السودان) و الكمأة فطر صحراوي و يسمي ذهب الصحراء و من المعلوم لأهل الصحراء نمو الفقع بعد سقوط الأمطار الرعدية الموسمية بشهرين  ينمو فطر الفقع علي بعد قدم تحت الأرض لذا

فوائد الزنجبيل الصحية و العلاجية في ميزان الطب

الزنجبيل (أو الجنزبيل كما يسميه أهل مصر ) و يسمى باللاتينية جينجر Ginger هو أحد أقدم النباتات التي استخدمت في مجال الطب نظراً لفوائده الطبية و العلاجية الرائعة .  الزنجبيل هو نبات من الفصيلة الزنجبيلية يستخدم جذموره في الأغراض العلاجية حيث يحوي زيوت طيارة ذات رائحة نفاذة و طعم لاذع و يتراوح لونها بين السنجابي و الأبيض المصفر يستعمل الزنجبيل كبهار وكتوابل الأطعمة و يمنحها طعماً مميزاً, يضاف الزنجبيل إلى

فوائد الشاي الأخضر ونصائح هامة لتجنب أضراره

مشروب الشاي الأخضر أصبح من المشروبات الشعبية في العالم لما له من فوائد عديدة وبدأت تتزايد شعبيته أيضا في الوطن العربي في الآونة الأخيرة واستبداله عن الشاي الأحمر الشاي الأخضر والوقاية من السرطان يعتقد بعض الباحثين أن مشروب الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من بعض أمراض السرطان لاحتواء الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان الثدي فوائد الشاي الأخضر لمرضى القلب الشاي الأخضر يساعد على خفض نسبة

8 طرق طبيعية لعلاج حب الشباب

حب الشباب هو عبارة عن بثور تظهر على الوجه دائما لها رأس أبيض أو أحمر أو أسود تظهر غالبا في فترة الشباب ويفضل الكثيرون استخدام الطرق الطبيعية في العلاج فضلا عن الأدوية الكيمائية التي دائما لها أضرار على البشرة أو على الصحة عموما هل تعاني من مشكلة حب الشباب؟! .. 8 طرق طبيعية لعلاج حب الشباب. 1- تلف قطعة الثلج بغطاء أو كيس بلاستيك وتدلك به حب الشباب المنطقة الملتهبة

تقنية جديدة لعلاج الزهايمر و جنون البقر و مرض باركنسون بالليزر

كنا قد تحدثنا عن طرق جديدة للوقاية من مرض الزهايمر و أخري  لتشخيص مرض الزهايمر فربما هو الوقت المناسب لهذا الإكتشاف لعلاج لهذا المرض الذي لا يوجد علي ظهر الأرض من لا يخشاه و يتمني اتقاء شره فضلاً عن آلاف المرضي الذين يحتاجون لأمل جديد في الحياة .  سنوات طويله حاول العلماء التوصل إلي طريقة لإيقاف و علاج الأمراض التي تصيب الدماغ مثل مرض الزهايمر Alzheimer و مرض باركنسون Parkinson و مرض كروتزفيلد

فوائد زيت البردقوش وأضراره

عشبة البردقوش أو المردقوش ويسمى أيضا الدوش والمردكوش والسمسق والمرزنجوش والعترة واسمه العلمي Origanum majorana أصل زراعته في تركيا وينتشر زراعته في دول البحر المتوسط. تستخدم أوراقه وأزهاره كتوابل أو يشرب كالشاي أو يستخدم زيته إما خالصًا أو في مستحضرات التجميل للشعر والبشرة وغيرها ويتم استخراج زيت البردقوش العطري عن طريق التقطير بالبخار للأوراق الطازجة أو المجففة لنبات البردقوش وللزيت فوائد واستخدامات طبية عديدة فهو مسكن للآلام ويعالج نزلات البرد

استنشاق زيت اكليل الجبل ( الروزماري ) يقوي الذاكرة بنسبة 75%

هذا الخبر سيسعد الطلاب و الدارسين و من يعانون من ضعف الذاكرة بصفة خاصة حيث توصلت دراسة بريطانية إلى أن استنشاق زيت اكليل الجبل و يسمي أيضاُ الروزماري أو حصى البان يساعد الإنسان على تذكر الأشياء. حيث قام الباحثون بوضع أشخاص في غرفة تحتوي علي رائحة اكليل الجبل لا تحتوي علي هذه الرائحة و لوحظ تحسن وظائف الذاكرة في المجموعة التي كانت في الغرفه التي تحتوي علي  اكليل الجبل ( الروزماري ).

فوائد جنين القمح وطريقة تحضيره

رغم أننا نستخدم القمح بشكل كبير في غذائنا لكن بسبب ازالة جنين القمح لا نحصل على أفضل جزء منه, جنين القمح هو الجزء الغني بالفيتامينات والمعادن فهو اصلا مستنبت من حبوب القمح الذي يحتوي على الجنين embryo والذي يمد القمح بالغذاء لينبت القمح لكن يتم التخلص منه أثناء استخلاص الدقيق (الطحين) من حبوب القمح لانه يتزنخ بسرعة فيصعب تخزينه. يعتبر جنين القمح من المواد الغذائية الصحية الرائعة والمفيدة جدا حيث

فوائد بيض السمان ( الفرّي )

ذكر طائر السمان في القرآن الكريم ثلاث مرات باسم السلوى لأنه يمتاز بلحمه الشهي وقيمته الغذائية والصحية وهو من الطيور المهاجرة المستأنسة وأيضا بيض السمان (الفري) له فوائد كثيرة استخدمه الصينيون منذ آلاف السنين في علاج الربو والتهاب الأنف والسعال التشنجي وأيضا استخدموه الصينيون في علاج الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية. بيض السمان وبيض الدجاج, أيهما أفضل؟ يحتوي بيض السمان على العديد من الفيتامينات والمعادن رغم صغر حجمها مقارنة ببيض الدجاج

علماء فنلنديون : فيروسات تتسبب في مرض السكري و أنتاج لقاح للوقاية منه !

فيروسات مسئولة عن التسبب بمرض السكري توصل فريق من العلماء الفنلنديين إلي بعض فيروس من ضمن عدة أنواع اعتبروه المسئول عن تدمير خلايا البنكرياس المنتجة للإنسولين وبالتالي يتسبب في مرض السكري من النوع الأول و شملت الدراسة مجموعة من الفيروسات الأخري المشتبه و هي حوالي مائة فيروس و ثبت أن خمسة من هذه الفيروسات تعتبر متورطة بالتسبب في هذا النوع من مرض السكري غير أن الدراسة اعتبرت نوعاً محدداً هو