نبات الحلبة هو نبات عشبي حولي له العديد من الفوائد و الاستخدامات تؤكل الحلبة خضراء و مستنبتة كما يشرب مغلي بذور الحلبة مثل الشاي , الموطن الأصلي للحلبة هو شمال أفريقيا والبلدان التي تحد شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حاليا في أغلب مناطق العالم وكذلك في صحراء نيفادا. الفوائد الصحية للحلبة تشمل علاج فقر الدم وفقدان التذوق والحمى و قشرة الشعر واضطرابات في المعدة والحموضة والاضطرابات التنفسية وقرحة الفم والتهاب
بكتريا البروبيوتيك وهي بكتريا نافعة تعيش في الأمعاء و توجد في العديد من المصادر الطبيعية و المكملات الغذائية ، اشتهرت مكملات البروبيوتيك على مدى عقود بفوائدها و لذلك يلجأ كثيرون لتناولها لتحسين بيئة الأمعاء لديهم و لتحسين الهضم و المناعة . إقرأ: فوائد بكتريا البروبيوتيك ومصادرها الغذائية لكن هل تعلم أن البروبيوتيك لها أضرار أيضاً ؟ أضرار تناول مكملات البروبيوتيك عشوائياً بحسب بحث جديد فإن تناول مكملات البروبيوتيك الغذائية قد يكون
تنتشر على الإنترنت دعايات خاصة بمنتج يسمى مسك الزباد أو الزباد الجامد و يستخدمه البعض لتطويل الشعر أو شعر الشارب و اللحية أو علاج الصلع و كعلاج للدمامل . فما هو هذا المنتج و من أين يستخرج و هل المنتجات المنتشرة في الأسواق هي من الزباد حقاً ؟ الزباد و يعرف أيضا باسم مسك الزباد ، هو إفرازات غدية لقط الزباد و هو حيوان يعيش في بعض مناطق إفريقيا مثل
الديدان الدبوسية هي ديدان صغيرة و رفيعة يمكنها أن تصيب القولون والأمعاء البشرية. يمكن للدودة الدبوسية أن تصيب الأشخاص من جميع الأعمار و لكنها تؤثر بشكل أكبر على الأطفال . و الدودة الدبوسية شديدة العدوى وتنتشر سريعاً من شخص إلى آخر عن طريق ابتلاع أو استنشاق بيضها . تضع الدودة الدبوسية بيضها عادة في طيات الجلد حول فتحة الشرج مما يتسبب في حدوث الحكة الشديدة خصوصاً خلال فترة الليل ،
هناك خلط لدى معظمنا في التمييز بين الإكتئاب كحالة مرضية و بين حالات الحزن أو الضيق العابره ، فبينما نظن أنه مشكلة نفسية فقط إلا أنه أقرب لكونه حالة فسيولوجية شاملة تؤثر على النفس و الجسد معاً . و بعكس ما يظن البعض الإكتئاب ليس حزناً عابراً يزول بسهولة أو ملل يدفعه الإنشغال . الاكتئاب أحد أكثر الأمراض شيوعاً عند البشر و ينطوي على الشعور الدائم بالحزن وفقدان الاهتمام حتى
ألم متكرر في البطن و حرقة في المعدة و غثيان و ارتجاع وفقدان للشهية هذه هي أعراض الإصابة بما يعرف بين الناس بجرثومة المعدة ، تلك البكتريا الحلزونية المعروفة طبياً بإسم الملوية البوابية H. pylori يمكنها أن تسبب الكثير من الإلتهابات و الألم للمصابين بها . حوالي 50% من البشر يصابون بجرثومة المعدة على لسنوات أو حتى طوال حياتهم دون أن تظهر عليهم أية أعراض. لكن إذا غزت هذه البكتريا المعدة
تقول أحدث الإدعاءات الصحية أن شرب الماء من كوب نحاس يعزز الصحة العامة للإنسان من خلال تقليل الالتهاب ، و تعزيز عمل الدماغ ، والمساهمة في إنقاص الوزن ، وإبطاء الشيخوخة ، ومحاربة السرطان ، و العمل كمضاد للميكروبات. فهل هذا يعني أنه يجب علينا استبدال الأكواب الزجاجية بأكواب نحاسية ؟ هل من الممكن حتى أن الشرب في نوع معين من الأكواب يمكنه فعل أي شيء أم أن هذه مجرد
الكينوا واحدة من أكثر الأطعمة الصحية شعبية في العالم . على الرغم من أنها من الناحية الفنية ليست حبوباً ، إلا أنها لا تزال تعتبر غذاءً كاملاً و بديلاً لأهم أنواع الحبوب. نبتة الكينوا كانت تزرع بشكل رئيسي في أمريكا اللاتينية، قبل أن تنتقل إلى قارات أخرى أيضاً وخاصةً في تلك البلدان التي يعاني سكانها من ندرة مصادر البروتين أو حيث تقل ظروف الإنتاج بسبب انخفاض نسبة الرطوبة وقلة الموارد
ترجمة: ابراهيم عبدالله العلو عندما ننظر للفوائد الغذائية للطعام عادة نفكر أولاً بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتويها. نفكر بمكونات الطعام التي تغذي الجسد.ولكن الألياف شيء مختلف تماماً. لا تكمن فائدة الألياف في قيمتها كغذاء ولكن كمضاد للغذاء. وإذا كنت تعاني من مرض ناجم عن زياد الطعام كما في السمنة أو داء السكري النوع الثاني عندها تكون مضادات الغذاء خيارات علاجية مفيدة. تمتلك الألياف بعكس معظم الأطعمة القدرة النادرة على
تقدمت الأبحاث السريرية بسرعة البرق. وقد تم الكشف عن بعض النتائج المدهشة للغاية، مثل العملية المسؤولة عن فقدان الشعر والشعر الرمادي، وأن مرض السكري من النوع الثاني قد يكون قابلا للانتقال بطريقة مشابهة لاضطرابات مثل مرض جنون البقر. لذلك، إليك تجميع مكثف للغاية من الدراسات الأكثر شعبية في عام 2017. 1- الحمية الخالية من الجلوتين قد تضرك هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية بسبب الجلوتين و هو بروتين يوجد
