صورة المقال

أفكار لإعادة تدوير بقايا الطعام والنفايات العضوية المنزلية

أفكار لإعادة تدوير بقايا الطعام والنفايات العضوية المنزلية ... اقرأ المزيد من التفاصيل عن هذا الموضوع في هذه المقالة ...


تستطيع الطبيعة استيعاب كافة أنواع المخلفات الناتجة عنها و عن أنشطة الكائنات الحية التي تعيش على ظهرها ربما بإستثناء بعض أنواع المخلفات التي ينتجها البشر مثل البلاستيك و بعض أنواع الكيماويات .

في واقع الحال يكاد يكون مسمى مخلفات أو نفايات مسمى قاصر للغاية فهذه المتبقيات تعود إلى دورة الحياة مرة أخرى كما اسلفنا بقوى الطبيعة الخالصة

 لذلك ربما على البشر أن يتعلموا من الطبيعة طرق التخلص من نواتج أنشطتهم البشرية التي تؤثر على الطبيعة تأثيراً بالغاً ومدمراً في بعض الأحيان كما أن عدم استفادتهم من تلك النفايات أو المخلفات و محاولة التخلص منها بالحرق أو التكديس في مكبات النفايات يمثل خساره إقتصادية أيضاً كما يمثل خساره بيئية.

و بما أن بقايا الطعام تمثل النسبة الأكبر من المخلفات المنزلية 

فتعالوا نستعرض بعض الأفكار التي يمكن تطبيقها للإستفادة من بقايا الطعام و غيرها من المخلفات العضوية المنزلية. 

 إعادة تدوير النفايات العضوية المنزلية 

المخلفات العضوية وهي نفايات قابلة للتخمر مثل بقايا الطعام و مخلفات الحدائق و نواتج الإخراج و هي مخلفات عالية القيمه نظراً لكونها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للتربة و لبعض الكائنات الحية .

الطرق الواردة في هذه المقالة يمكن استخداما منها بدون ترتيب لكن من الأفضل لتحقيق أقصى استفادة القيام بعميلة التدوير على مرحلتين .

في البدايه يتم فرز المواد العضوية إلى مواد صالحة ( غير متخمرة) و أخرى متخمرة أو غير صالحة للإستهلاك ثم تأتي المرحلة الأولى لعملية التدوير .

المرحلة الأولى :  تغذية الدواجن

الفكرة هي في الإستفادة المزدوجة من المخلفات المنزلية و تسهيل عملية تحللها ,  يمكن للدواجن سواء أكانت طيوراً أم ماشيه أن تستهلك الكثير من بقايا الأطعمة العضوية لديكم إذا لم تكن فاسده بالطبع .

هذا يتطلب وجود مكان مناسب للتربية . أما إذا لم يكن هناك المكان المناسب أو كان الطعام غير صالح لإستهلاك الطيور و الحيوانات فيمكن الإنتقال للنقطة التالية مباشرة

المميزات :

  1. إنتاج اللحوم و البيض و الألبان من خلال استبدال الأعلاف المصنعة بغذاء طبيعي 
  2.  مخلفات الطيور تستخدم لتنشيط عملية تحول المخلفات إلى كمبوست
المخلفات :
مخلفات الطيور و الحيوانات + البقايا المتخمرة

المرحلة الثانية : تدوير المخلفات المتحللة + مخلفات الدواجن

المخلفات المتحللة و مخلفات الدواجن لا تصلح لتغذية الدواجن سواء أكانت حيوانات أو طيور لكن لحسن الحظ فإن هذه القاعدة لا تنطبق على الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتريا و بعض أنواع الديدان مثل ديدان الأرض .

و بالرغم من إمكانية تقديم هذه المخلفات العضوية للنباتات مباشرة إلا أن تقديمها بصورتها العادية قد يسبب العديد من المشاكل للنبات و قد يجذب الكثير من الهوام و الحشرات فضلاً عن الروائح الكريهة الناتجة عن عمليات التحلل الهوائي  و لذلك و للحصول على أفضل النتائج يمكن استخدام إحدى الطرق التالية :-

انتاج السماد العضوي (الكمبوست)

تحويل النفايات العضوية عن طريق البكتريا إلى تربة سوداء غنية بالمواد المعدنية تسمى بالكومبوست وهو سماد طبيعي يستعمل للزراعة والبستنة من أجل تقوية الأرض بالعناصر المغذية و المساهمة في نموالنباتات .

طريقة انتاج الكمبوست وفقاً لموقع Earth Easy

  1. الأفضل بدء العملية في أرض طبيعية كأرض الحديقة مثلاً للإستفادة من الكائنات الدقيقة لكن يمكن استخدام أي وعاء آخر أيضاً 
  2. توضع طبقة من القش أو المخلفات الجافة في الأسفل لتحسين تصريف الماء الناتج عن عملية التحلل
  3. توضع المخلفات الجافة و غير الجافة بالتبادل طبقه فوق طبقة ,  المكونات الرطبة مثل بقايا الطعام، وأكياس الشاي والأعشاب البحرية، الخ المواد الجافة هي من القش، والأوراق، و نشارة الخشب ورماد الخشب. إذا كان لديك رماد الخشب فلابد أن يرش في طبقات رقيقة و إلا سيتجمع معا، ويبطيء عملية التحلل
  4. اضف السماد، والسماد الأخضر (البرسيم، الحنطة السوداء، قلطه، قصاصات العشب) أو أي مصدر النيتروجين. ينشط هذا عملية التحلل ويسرعها
  5. حافظ على رطوبة الكمبوست من خلال إضافة الماء من وقت لآخر لكن لا تقم بإغراقه بالماء 
  6. قم بتغطية الكومة بأي شيء لديك - الخشب والأغطية البلاستيكية و قصاصات السجاد. التغطية تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة والحرارة، والإثنين من الضروريات لانتاج الكمبوست.
  7. قم بتقليبه كل بضعة أسابيع لتسمح للأكسجين بتخلله و يمكن تجاوز ذلك إذا كان مخلوطاً بالقش 
  8. الكمبوست الجيد هو الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الكربون أكثر من النيتروجين تقريباً بنسبة 1:3
  9. يمكن إضافة بعض الجير على السطح لمنع ذبابة الفاكهة و تقليل الرائحة
  10. لا تضع بقايا لحوم أو عظام و قم بتغطية أي بقايا طعام رطبه تضيفها بكومة من القش و المخلفات الجافة
البقايا الغنية بالكربون تعطي كمبوست خفيف وهش :
(مثل الفروع والسيقان والأوراق المجففة، والقشور، وقطعا من الخشب و نشارة الخشب، أكياس الورق، سيقان الذرة، ومرشحات القهوة،  قشر البيض، والقش، الطحالب، والخشب  و الرماد)

البقايا الغنية بالنيتروجين أو المواد الغنية بالبروتين  توفر المواد الخام لصنع الإنزيمات.
 ( مخلفات الحيوانات، بقايا الطعام، قصاصات العشب الأخضر والأوراق الخضراء)



المميزات

  •  إنتاج كمبوست غني بالعناصر الغذائية للتربة

العيوب 
  • تتطلب النفايات وقتاً طويلاً جداً للتحلل
  • قد تجتذب ذبابة الفاكهة خصوصاً إذا لم تتم تغطيتها جيداً
  • من الصعب القيام بها داخل المنزل دون معدات خاصة
المخلفات :
 لا يوجد 

مزارع  ديدان الأرض ( الفيرموكومبوست)

لا تجعل كلمة مزارع تخدعك فالمزرعة قد تكون صندوقاً صغيراً أو طبقاً بلاستيكياً أو حوض استحمام قديم و هي مزارع توضع فيها ديدان الأرض ( تلك التي نستخدمها في الصيد ) مع طبقة من التربة و بعض أوراق الكرتون او القش و تقوم الديدان بدورها بتحليل مخلفات الحيوانات و الطيور و بقايا الطعام أو بمعنى أصح هضمها و إخراجها في صورة سرجين وهو كمبوست عالي الجودة و يسمى أيضاً فيرموكمبوست و هو أفضل أنواع الكمبوست المستخدم في الزراعة


 مميزات استخدام مزارع تربية ديدان الأرض :
  • الحصول على الكمبوست خلال وقت قصير 
  • الكمبوست الناتج غني جداً بالعناصر الغذائية المفيدة للنباتات
  • لا تحتاج إلى أماكن مخصصة أو كبيرة و يمكن تربيتها في صناديق صغيرة داخل المنزل
  • تتكاثر بأعداد كبيرة و يمكن إعادة بيعها للتربية أو كطعوم للأسماك و بعض أنواع الطيور
  • ديدان الأرض بأنواعها غير ضاره على الإطلاق  
العيوب
  • تحتاج إلى أماكن رطبه
  • يجب دفن المخلفات اسفل سطح التربة جيداً حتى لا تجتذب ذبابة الفاكهة
  • التغذية الزائدة قد تعتبر مشكلة
المخلفات:
 لا يوجد

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات عن تربية ديدان الكمبوست من خلال تحميل الكتاب التالي

مفاعلات الغاز الحيوي (البيوجاز)

لا تجعل كلمة مفاعل تخدعك أيضاً فهي ليست أكثر من أحواض مغلقة تستخدم لتخمير المخلفات بطريقه سريعة . هناك العديد من الطرق لصناعة

 يتم وضع نواتج مخلفات الدواجن + المخلفات المتخمرة في مخمر إنتاج الغاز الحيوي يزود الحوض بالماء و يتم عمل توصيلات لإستقبال الغاز يغلق الحوض جيداً و بعد بضعة اسابيع يمكنك الحصول على غاز للطهي كما يكون الكمبوست السائل عباره عن ناتج ثانوي رائع لهذه العملية

و تترواح أحجام وحدات إنتاج الغاز الحيوي ما بين برميل واحد أو عدة براميل لإمداد منزل واحد بالغاز الحيوي أو غاز الميثان  و حتى الوحدات الضخمة التي يمكنها أن تخدم قرى بأكملها .

من أبسط الوحدات تلك التي تستخدم برميل ليعمل كهاضم يتم تغذيته بالمخلفات العضوية و يتم توصيله بإطار سياره لتخزين الغاز الناتج

وحدة بسيطة لإنتاج الغاز الحيوي

عملية إضافة المخلفات المنزلية و روث الحيوانات أو الطيور



مميزات مفاعل الغاز الحيوي : 
  • إنتاج غاز حيوي (ميثان) يمكن استخدامه لأغراض الطهي و التدفئة و توليد الكهرباء ( طاقه مجانية )
  • كمبوست سائل عديم الرائحة 
  • الكمبوست خالي من البكتريا و الفطريات والآفات الضارة و يستطيع النبات امتصاصه بسهولة
عيوب مفاعل الغاز الحيوي
  • يحتاج إلى مكان مفتوح كما يجب الإهتمام بعوامل الأمان

المخلفات : لا يوجد

بعض المصادر للإستزاده عن وحدات إنتاج الغاز الحيوي
دراسة تفصيلية عن الغاز الحيوي

هذه فقط بعض الأفكار يمكنكم أيضاً اقتراح المزيد من الأفكار من خلال التعليقات يسعدنا تلقي اقتراحاتكم و سنقوم بتحديث المقال بكل ماهو جديد .

هل لديك تعليق أو سؤال - اضغط هنا لإضافة تعليقك

تابعنا على فيسبوك