صورة المقال
Textual description of firstImageUrl

ما هو خيار البحر ؟ و لماذا تحظر السلطات صيده ؟

ما هو خيار البحر ؟ و لماذا تحظر السلطات صيده في العديد من الدول ?

خيار البحر هو حيوان بحري , يعيش خيار البحر على قاع البحر إما مدفوناً في الرمال أو تحت الصخور وبين الشعاب المرجانية والطحالب والنباتات البحرية , ويحب خيار البحر المناطق المظلمة ويمشي في إتجاه عكس إتجاه الضوء , وينشط خيار البحر ليلاً ويختفي نهاراً حيث له القدرة على الحفر ودفن نفسه تحت الرمال و من أغرب خصائص خيار البحر قدرته العجيبة على تعويض الأجزاء المفقودة منه إذا تعرض لأي خطر وهجوم

يوجد من خيار البحر ( 1250 ) نوع على مستوى العالم بينما يوجد في البحر الأحمر ( 80 ) نوعاً . ومن أشهر أنواع خيار البحر الأنواع التي تنتمى إلى عائلة ( الهيلوثريا Holothuria ) والتي تتميز بسماكة جدار الجسم وكبر الحجم وتعدد أنواعها .

وخيار البحر من الحيوانات التي تتأقلم على المعيشة في أكثر من بيئة بحرية وعلى أعماق تتراوح من صفر إلى عمق 4000 متر ويتحمل درجات حرارة مختلفة قد تصل إلى درجة التجمد

خيار البحر من الناحية الغذائية

من ناحية التغذية يحتوى خيار البحر على قيمة غذائية حقيقية مثل فيتامين A، فيتامين B1 (الثيامين)، فيتامين B2 (ريبوفلافين)، فيتامين B3 (النياسين)، والمعادن، وخاصة الكالسيوم، والمغنيسيوم والحديد والزنك.

وقد أرتبط بعدد من الأنشطة البيولوجية والدوائية الفريدة بما في ذلك الخواص المضادة للعائية، مضاد للسرطان، مضاد للتخثر، ومكافحة ارتفاع ضغط الدم، والمضادة للالتهابات، ومضادات الميكروبات، المضادة للأكسدة، مضاد للأورام ويساعد على التئام الجروح .

مصدر

دورة حياة خيار البحر :

إذا أجتمع عدد كبير من إناث و ذكور خيار البحر في نفس المكان تقوم الإناث في موسم وضع البيض بدفع البيض من المنسل إلى مياه البحر ونظراً لوجود مادة كيميائية في البيض تثير الذكور لدفع الحيوانات المنوية التي تنجذب بشدة إلى البيض ويحدث الإخصاب في البحر ( عملية وضع البيض عادة في المناطق الضحلة التي تقل عن 15 متر )

بعد الإخصاب تخرج يرقات خيار البحر إلى المياه حيث تكون في حالة هائمة تتقاذفها الأمواج في البحر لعدة شهور حتى تنمو خلالها إلى حيوانات صغيرة قادرة على الإستقرار على القاع حيث تدفن نفسها في الرمال وتحت الصخور والطحالب

تتغذى الصغار على الطحالب والأعشاب البحرية والمواد العضوية الموجودة في الرمال وتنمو صغار خيار البحر ببطء شديد حوالي ( 5 - 20 سم / سنة ) وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي بعد خمسة سنوات في بعض الأنواع

أنواع خيار البحر الاقتصادية :

1- خيار الأناناسة Thelenota ananasa )

يعيش خيار الأناناسة على القاع الرملي ويصل طوله ( 40 - 70 سم ) كما يصل وزنه إلى 6 كجم ويتواجد على أعماق من ( 2 - 30 ) متراً على القيعان الرملية أ و بجانب الشعاب .


2- خيار السمكة الرملية Bahadschia graeffei )

وهو من الأنواع الفاخرة و الجميلة ويتميز بوجود حلمات صغيرة بيضاء على السطح العلوي ويوجد بين الشعاب المرجانية الميتة والأسطح الصلبه ويختبئ بين الطحالب والنباتات البحرية ويصل طوله إلى 90سم

2- خيار السمكة الرملية Bahadschia graeffei )

3-الأمواج الحمراء Actinopyga mauritiana )

يصل طوله الى30سم له شكل اسطواني مع سطح سفلي مبطط ويوجد به ثلاثة صفوف من الأقدام الأنبوبية على السطح السفلى وخمسة أسنان في الفتح الإخراجية لونه احمر طوبي غامق على السطح العلوي ويعيش خارج نطاقات الشعاب حيث تتكسر الأمواج على عمق يصل إلى 5 أمتار .

3-الأمواج الحمراء Actinopyga mauritiana )

4-الخيار الأبيض Holotguria fuscogilua )

يتميز بوجود خمسة حلمات على كل جانب ولونه بني فاتح مصفر ويتواجد على القاع الرملي وبين الشعاب المرجانية ويختبئ بين الحشائش البحرية ويصل طوله إلى 100سم ويعرف باسم ( White Teat Fish ) .


5-( الخيار الأسود Holthuria atra )

من أكثر الأنواع شيوعا ويوجد في كل البيئات بالقرب من الشواطئ وفي أعماق ضحلة ويصل طوله إلى 50 سم ويتميز بخروج صبغة بنية عند مسكهِ ويتغطى بالرمال وجسمه أسطواني مستطيل وظهرهُ أملس .


6-الخيار البني Bohadschia marmorata )

يعيش في القيعان الرملية الطينية على عمق 2 - 15متراً ويصل طوله إلى 35 سم وجسمه قصير وسميك وسطحه السفلى مبطط وله مجموعة من الأسنان تظهر من فتحة الإخراج عند فزع واضطراب الحيوان .
6-الخيار البني Bohadschia marmorata )

7-الخيار الرمادي Holothuria scabra )

ذو شكل بيضاوي وحواف مدببة رمادي يميل للإخضرار في سطحه العلوي مع وجود العديد من البقع السوداء ومن أسفل لونه كريمي ويصل طوله إلى 45 سم ويتواجد بأعداد كبيرة في المناطق الداخلية لتجمعات الشعاب وقرب مصبات الأودية ويقضى معظم النهار مدفونا تحت الرمال الناعمة .

7-الخيار الرمادي Holothuria scabra )

الأهمية البيئية لـ خيار البحر

تعتبر حيوانات خيار البحر من المجموعة الرئيسية لأنواع الجلد شوكيات وتقطن غالبا في البحار الدافئة ، وتلعب دورا هاما في النظم البيئية حيث تلعب دورا رئيسيا في السلسلة الغذائية للبيئة البحرية القاعية لتنوع غذائها من هائمات حيوانية إلى مواد عضوية حية وميتة تختلط بالتربة .

وتتغذي هذه الحيوانات بالتهامها لحبيبات التربة ما تحويه من مواد عضوي سواء حية أو ميتة وكذلك الأملاح المعدنية البسيطة المدفونة بالتربة (النترات – النيتريت – الأمونيا – الفوسفات – السيليكات) واللازمة لنمو النباتات البحرية سواء كانت وحيدة الخلية أو عديدة الخلايا مثل الطحالب أو الحشائش البحرية وتقوم بهضم المواد العضوية واخراج الأملاح المعدنية الضرورية لنمو الشعاب المرجانية

الأهمية الإقتصادية لـ خيار البحر

وتتمثل الأهمية الاقتصادية لحيوان خيار البحر في أنه مصدر للرزق للصيادين كغذاء مفضل لدول جنوب شرق آسيا وكذلك مصدرا للعملة الصعبة في بعض المناطق ولكن لا يقارن بالقيمة المادية للأضرار البيئية الناتجة عنه خاصة بمنطقة مثل البحر الأحمر. ومن الصعب تحديد القيمة الإجمالية لصيد خيار البحر نظرا لعدم وجود إحصائيات دقيقة عن كمية الصيد وأسعار التسويق ، ولكن تشير الدراسات إلى أن سعر الكيلو جرام الواحد من خيار البحر المجفف يصل ما بين حوالي 15- 45 دولار طبقا لأحجامه . كما تشير العديد من الأبحاث إلى أن خيار البحر من الحيوانات البحرية الواعدة في مجال إنتاج بعض العقاقير .

خيار البحر و خطر الإنقراض

ومع ازدياد الخطر من انقراض هذه الأنواع في أماكن عديدة .. بدأت العديد من الدول منع عمليات الصيد لهذا الحيوان أو وضع برامج تنظيمية مما أثر سلبا على مستوى المنتج المتاح في السوق العالمية مما أدى لارتفاع أسعاره بشكل حاد منذ عام 2000 أدى إلى اتجاه العديد من المستوردين على المستوى العالمي لمنطقة البحر الأحمر وشجع ذلك عمليات الصيد بالمنطقة بشكل مكثف

لذا فقد قامت العديد من الدول بإتخاذ إجراءات حازمة لوقف صيد خيار البحر و حظر صيده على الصيادين بغرض الحفاظ على ما تبقى منه من خطر الإنقراض نتيجة للصيد الجائر لهذا النوع الهام . كما تدرس بعض الدول إستزراع هذه الأنواع نظراً لقيمتها الإقتصادية و للحفاظ عليها من الإنقراض.

السر في ما يتعرض له خيار البحر من صيد جائر هو في كونه سهل المنال و غالي الثمن مما دعا الصيادين للتركيز على صيده بشكل كبير كما أن تواجده في مناطق ضحلة جعله سهل المنال للعديد من الشباب الغير مؤهلين للغوص حيث أن تجميعه لا يحتاج إلى معدات أو إمكانيات أو عمليات غوص لأن عمق المياه لفي بعض المناطق لا يزيد عن 0.5 إلى 1 م مما أدى لإختفاءه في ساحل محافظة البحر الأحمر بالكامل في مصر على خط بطول 1080كم !.

طبقاً للاتحاد الدولي لصون الطبيعة فان الوضع الحالي لأنواع خيار البحر الاقتصادية يندرج تحت بند أنواع مهددة بالانقراض نظرا لاختفائها من مساحة أكبر من 50% مما يستدعي اتخاذ موقف حازم لوقف هذا التدهور الحاد في المخزون الطبيعي لهذه الكائنات ، كما أن اختفاء هذه الحيوانات من معظم مناطق البحر الأحمر كما أظهر المسح يشير الى أن الوضع قد وصل الى نقطة حرجة جدا لأنه كما أظهرت الأبحاث فان مثل هذه الحيوانات تحتاج لأكثر من 50عاما لكي تعود لمعدلاتها ومستوياتها الطبيعية .


هناك تعليقان (2) :

X

مرحباً

لا تفقدنا تابع صفحتنا علىفيسبوك !

مجلة رؤى على تويتر